第三章 如家酒楼出新菜品了-第2/2页
“馋嘴儿,我知道了。那你把小姐的饭端上去吧。我去叫大家到饭厅吃饭。”
“江杨,吃完饭让大家收拾好了在饭厅等我,我有话说。”
“是,小姐。”
滋味还可以,如果有个平底锅的话效果会更好,但是今天有更重要的事情去做,平底锅的事情就明日再议了。
吃过饭,叫江柳打了盆水洗了个澡才摆脱了身上的油油腻腻。换了身轻快的衫子,写了个字条,揣好后就下楼去饭厅。
大家都已经收拾妥当在等了。
“小姐,当家的。”
“大家都吃好了吧。徐师傅,炸馍片和青菜粥的用料和做法我写在了这条子上,也不是什么稀奇。”
“是,当家的。”
“嗯,既然收好了,就跟我来吧。我们去厨房。”说着,江莫卿就带着一行人去了厨房。
“江城,你带你的人去前厅就好了。这里的事情与你们并无太大关系。”
“是,小姐。”
“嗯。下去吧。”
“徐师傅,你带人看看厨房可有哪里不妥?”
徐师傅带人看了一圈,脸上疑惑之情更盛,看来是没发现。
“看徐师傅的脸色疑惑不浅,想必是没有什么发现喽?”
徐师傅作揖说到“但凭大当家的指教。”
“指教谈不上,倒是有个建议想说于师傅听。俗话说得好,‘病从口入,祸从口出。’厨房的卫生当为酒楼所有中的重中之重。今早我做饭的时候发现有些地方还有些许灰尘。时值夏日,菜品肉类保证每日所需即可,分类存放。这样取拿方便,厨房也调理有序,你们做饭时活动地界儿不就也跟着大了许多。”
“当家的此话不假,是该改进。”
“那就辛苦徐师傅了,今日闭店之后与各位兄弟辛苦一下,把厨房收拾妥帖。”
“是,当家的。”
“那你们就收拾收拾开店吧,估计一会儿人就多起来了。我今日去集市转转。”
“恭送当家的。”
“无需多礼。”
厨房交代好了,江莫卿还觉得不放心,虽说集市离酒楼并不远可还是都四处转转瞧瞧才放心出门。
来至前厅,江城已然开了门,准备迎客了。只是来人也是稀松平常。也难怪,酒楼菜品并无新意,和自家的没什么区别,何至于花银两去酒楼里吃。看来,如家的菜品得改进。
走到柜台,找了张红纸,写下。今日如家酒楼新上菜品,炸馍片,煮清粥,只需四钱,免送小菜一碟。旅居住店客人早膳免费。“江城,把这个贴出去。”
江城看了看告示瞬间明白“是,小姐。”
差不多了,莫卿拍了拍手,叫来江柳、江杨。
“江柳,江杨咱们去集市转转。”
“就来,小姐。”
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本章完