第一部分 小本创业之开店规划（1）

——这样开店最赚钱

第1章

深挖国饮商机，

从大众茶经济中掘取真金

对于中国人来说，如果一说到茶，都知道它可以称作是“国饮”。最近，在一份有关茶方面的调查中显示，中国的茶叶消费市场近几年规模都非常大，可以说每年的规模都能达到数十亿，甚至上百亿元人民币，而且递增的趋势效应仍在延续。因此，现在非常明显地可以看出在“茶经济”中蕴藏着大量的商机。只是看哪个创业者能够用心去挖掘，谁最会挖掘，谁最先能在国饮“茶”中寻找到与其息息相关的新颖商机，肯定就会为自己带来滚滚的财源。下面笔者介绍九个与国饮“茶”有关的店铺项目，以供大家参考。

开一家精品茶叶专卖店

一、市场前景

饮茶，在我国有着悠久的历史，时间最短也已经有上千年，常饮茶对人们的身体健康有很大的帮助和益处，它不仅可以为人们消除疲劳、帮助消化，而且还有解毒利尿、降血压、降血脂等的功效。所以说，不管是在什么时候，茶对于中国人都非常重要。基于此，笔者建议有心创业者不妨抓住商机，开一家精品茶叶专卖店，通过经营南北各地的精品茶叶，在方便大家购买的同时，也让自己有财可发。

二、投资分析

在开精品茶叶专卖店选择店面时，应把店面选择在比较繁华的商业区，如商业中心、休闲娱乐街、宾馆饭店附近、居民集中居住区，门面不需要太大，有35平方米左右就可以了。一般开这种规模的精品茶叶专卖店，前期投资不是特别大，属于中等投资，需要130000元左右，门面年租金需要40000~50000元，门面内外部装潢需要15000元左右，而在门面装潢上必须突出精品茶叶专卖店经营的特点，以期更好地烘托精品茶叶店的气氛。精品茶叶专卖店的装潢一般分为外部装潢和内部装潢，对外部装潢要体现出能吸引顾客有进店浏览**的特色，内部装潢则要体现出能激起顾客购买动机的特色，装潢这一点，如果经营者没有经验，不妨雇佣专业的装潢设计公司进行设计。购买供顾客品茶的茶桌和供顾客就坐的茶椅，以及开店需要办理相关手续、用于宣传的费用需要10000元左右，雇佣2~3名服务员，首季工资需要10000元左右，购进茶叶和配套销售的茶具以及流动资金需50000元左右。一般来说，茶叶的销售利润往往很高，零售利润一般可以达到50%以上，如果是批发利润也可以达到30%左右，茶具的销售利润相对来说会低一些，一般为15%至20%。开这种规模的精品茶叶专卖店如果销售情况良好，8至10个月会能回成本，第二年部分投资如装潢费、供顾客品茶时用的茶桌和茶椅，以及办证、宣传费就可免去，如此纯收入就会进一步提高。

三、经营策略

首先，作为精品茶叶专卖店的经营者，必须掌握丰富的茶叶知识和具有鉴别茶叶真假和质量的能力，同时还需要懂一些如茶道、茶艺、茶文化，以

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薄志红及茶具知识。只有精品茶叶专卖店的经营者具备了这些方面的条件，才能在经营茶叶专卖店的过程中吸引爱喝茶者，才能与他们做到很好地沟通，如此一来，经营者势必就会与一些爱喝茶者成为知己，当然这些知己就成了自己精品茶叶专卖店的忠实顾客。(ｔｏｕｗｚ)?(ｎｅｔ)

其次，对于进货，经营者的货源必须要正，而且需要讲究科学性。经营者经营自己的精品茶叶专卖店不仅需要识货，更重要的是还需要懂行，只有具备了这两点才能拿到较便宜的第一手货，如果在价格上能占到优势，自己的茶叶品种又很多，肯定就会吸引更多的回头客。但在此有一点需要提醒精品茶叶专卖店经营者的是：进货也需要讲究科学性。因为茶叶的季节性特点比较强，对于储存有着极为严格的要求，这就要求经营者在进货时必须保持清醒而机灵的头脑，尽管有一些茶叶在价格上不怎么高，并且质量还非常好，但也不能超量进货，当然更不能为了省一些事，一次性便进很多的货，对进货一定要根据自己的日销售量来进行测算，即使需要多进，也应控制在3个月销售的量上。一般应采取少进勤进的方法，半月或10天内能卖多少自己就进多少，如果一旦变成陈茶，就不好进行销售了，而假如是比较名贵一些的茶叶，如果量大，可能还会导致自己的精品茶叶专卖店几个月、半年，甚至一年的经营心血白费，这一点经营者必须要多加注意。...
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