第 17 章-第2/4页

苏颖三两下扑到她妈的怀里耍赖：“嘿嘿我二伯非要教训人，说我肯定是去...那啥地儿了。”

唉，她总不能说“妈，你二伯哥刚才哭鼻子来着”吧，维持长辈的尊严好难哦。

刘兰香使劲拍了苏颖后背一下，其实也没多疼啦，看着手重而已：“你二伯说的对，看你以后还敢不敢带你弟瞎跑了...”

你看到的内容中间可能有缺失，请退出>阅读模式，或者刷新页面试试。

寿南山西都漂浮上来了，就用罩拎给表层的脏东西都撇了去，给葱段和姜块夹出来扔掉，剩下的改成小火，等锅里的东西自己熬就行了。

最后这个阶段不怎么需要人来干预，但是锅旁边儿也不能离了人，得时不时的用罩拎在锅里搅动搅动，省得加热不均匀，有的肥肉已经被榨干了猪油，而有的部分还是夹生的。

苏颖坐在灶台子旁边儿的小板凳儿上没事儿干，干脆又舀了一瓢棒子面，拿凉水和匀了搁到灶台子上浸着。棒子面就是老玉米棒子晾晒干之后用石碾子磨成的面，算是这个年代家家户户最普遍的主食了。

其实棒子面是吃的时候最好提前和面几个小时，不然容易泡不透，等吃的时候里头的芯子还是干硬的。但这会儿也没那个功夫了，苏颖就先凑合着弄了。

再之后的就是等待了，苏颖也不敢离开灶台子，就蹲坐在土灶旁边儿看土灶里劈啪作响的橘黄色火焰。

土灶里，有的木头烧透了，就只剩下一点点芯子还在发出微弱的亮，外层全都变成了或灰白或灰黑的炭样东西，有的木头烧裂开了，隔着老远都能看着窜起来的火苗子，但这些大的小的木块儿，全都在燃烧着自己，为她家大铁锅里的美味添砖加瓦。

院子里的东北风吹得哗啦呼啦的，可苏颖待在灶台子边儿全身上下都是热乎乎的，鼻子边儿就是诱人的猪油香气，再等一小会儿就能有好几种的美味入口，此情此景，让苏颖心里头涌出了一种叫做幸福的东西。

看吧，日子过的好，并不一定非得是要有多少钱，普普通通也能过得很美嘛！

但看着看着，苏颖吧嗒着小嘴儿有些忍不住了，要不...就再去趟地窖？

她飞速的爬下了地窖，挑了好几个又长又细的白薯上来，

你看到的内容中间可能有缺失，请退出>阅读模式，或者刷新页面试试。

寿南山量着呢，苏颖突然跑了进来，给刘兰香嘴里塞了什么热乎乎的东西。

苏颖撺掇她妈：“妈，你快尝尝！好吃不？”

原来是猪油快熬好了，苏颖来给她妈送第一块儿焦香酥脆的猪油渣。

刘兰香本来不舍得吃的，孩子们根本就没有什么零嘴儿，这难得的猪油渣，她想都留给孩子们吃。

但苏颖都给她怼进嘴里头了，刘兰香也不好再吐出来。

当猪油的醇厚香气，与被耗干了水分的胶质部分，随着咀嚼在唇齿之间相互融合，温热的猪油噗滋一下子在嘴里炸开，这味道就混合成了七十年代农村人家最美味的食物。

至少在苏颖心里是这样的，提到这个时候儿，那没有任何食物，是能比得上吃热乎猪油渣时候，心里头能获得的那种强烈的满足感。

刘兰香哪里还顾得上伤春悲秋的胡思乱想，嘴里猪油渣的香气太霸道了，给人肚子里的馋虫儿全都勾上来了。

刘兰香抬手抹掉嘴角漏出来的丁点儿油水，正好跟手背上蹭匀乎了，跟苏颖说：“你吃，你们吃，妈不爱吃这个。”

苏颖能听她妈这瞎话？她嘿嘿一笑就回厨房接着弄去了。

猪油渣都榨得差不多了之后，就拿大罩拎给它都捞出来，悾一控油，直到油水不再滴答之后，就可以盛放到盆里了。

这十斤的猪油是纯肥的猪板油，跟黑市买的时候老贵了，但贵有贵的好处，它真出数儿啊！光是猪油渣就盛满了一整个搪瓷盆儿！

苏颖给猪油渣先放灶台子旁边儿，然后拿大铁勺，给锅里的滚烫猪油，全都盛到了提前准备好的大陶罐子里，再给顶儿上倒扣上平底的盘子，最后拿到院子里晾凉。

这之后还没完，趁着刚炼完

你看到的内容中间可能有缺失，请退出>阅读模式，或者刷新页面试试。

寿南山再之后端来的是贴饼子(ｔｏｕｗz)?(net)，切得稀碎的小咸菜?()『来[头文字*小说]*看最新章节*完整章节』(ｔｏｕｗz)?(net)，翠绿绿的萝卜白菜丝汤，把堂屋的大门儿一关省得香味儿跑到邻居家里去，齐活儿~...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！