第3章 分肉也要讲究技巧的-第2/3页

　　就在他忍笑忍得肚子疼的时候，岳母她老人家大发慈悲了。

　　只见她放软了音调跟秀云奶奶说着，

　　“娘，您早饭都没吃，肚子该饿了吧？

　　正好秀云两口子已经过来了，我再去炒两个菜，咱们就可以开饭了。”

　　老太太早就被她哄得服服帖帖的了，对着她眉开眼笑的，

　　“好，好，还是我家巧珍贴心，不像那个臭小子……”

　　“臭小子”宋双泉在一旁陪着笑脸，只是那笑容，怎么看怎么都让人觉得可怜兮兮的。

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　　八仙桌上，一共有四菜一汤。

　　大白菜炖肉片，煎得焦黄的大肥肉片子，配上鲜嫩的白菜叶，看着都觉得很香。

　　而另外一碗红烧冻鱼，周林看着很是亲切。

　　这是他母亲的拿手菜，他从小就爱吃。

　　冬日里，将新鲜的鱼红烧好，并不趁热吃，而是等放凉了，鱼汤凝固成Q弹Q弹的胶体，他们称之为鱼冻。

　　这鱼，可以是淡水鱼，也可以是海鱼，两者是截然不同的两种风味。

　　而鱼汤里，最好加上炖得烂烂的黄豆，吃起来可说是一绝。

　　无论是配粥、拌饭，或是下酒，都非常不错。

　　而桌上这份是鲢鱼黄豆冻，因为前几日队上的鱼塘刚起鱼，家家户户都分了不少，所以现在队上各家各户最不缺的荤菜，就数鱼最多，而所有的鱼当中，又以鲢鱼居多。

　　另外还有一盘青蒜炒鸡蛋，一份凉拌菠菜，都是时蔬，碧绿碧绿的，看着就很可口。

　　汤是豆腐汤，里面烫了一小把小白菜，还滴了几滴香油，那味儿，勾人得很。

　　虽然算不上特别丰盛，可在七十年代的农家，哪怕是待客这也算是很高级别了。

….

　　　　周林庆幸，还好他答应秀云过来了。

　　前世的今天，也不知道这家里的三位长辈，在家等了又等，最终也没等到女儿女婿回家吃饭后，他们是没怎么样的心情。

　　总之，肯定不会太好。

　　这时，宋双泉拿了只大海碗过来。

　　老远，就闻着一股酒香。

　　那里面肯定是刚刚热好的米酒。

　　周林知道，自己这个岳父平时好这口，恨不得天天都喝，不过每次也都只喝一点点。

　　不是他酒量不行，而是他舍不得喝。

　　现在粮食还是比较精贵的，所以用粮食酿制的酒自然也是比较精贵。

　　因为宋双泉从来只喝镇上酒厂酿的米酒。

　　他是从来都不喝白酒的，总说那酒上头，还说都不知道是不是用什么乱七八糟的东西勾兑出来的。

　　他只相信家附近酒厂的出品，那边他可是亲自看过的，放心得很。

　　不过很可惜的是，那酒厂在90年代初就倒闭了，没有扛得过改革浪潮的冲击。

　　其实周林听说过，酒厂本来没有那么脆弱，要不是那几个所谓的领导瞎胡搞的话，根本就不可能倒闭的。

　　周林还记得，那时岳父伤心了许久，转回头就开始自己闷头在家做起米酒来。

　　没想到，他老人家很有酿米酒的天份。

　　只失败了一回，就成功了，之后，他的技术就越来越纯熟。

　　再后来，周遭的村民们，都知道老十大队八队有一个老宋头，酿得一手好米酒。

　　过来打酒的，来请宋双泉上门帮着酿酒的，不在少数。

　　无心插柳之下，这竟然变成了宋双泉生财的一个路子。

　　“来，喝点儿？”

　　宋双泉拿了两只酒碗，一只放在自己跟前，另一只，自然就是给周林的了。

　　不过，虽然他说的是疑问句，周林也不敢推拒啊，所以，这个问题就只有一个答案。

　　“好的，就喝一点儿，爹，我酒量不好，下午还要帮人写春联呢！”

　　周林听到自己这样说，现在的他，特别庆幸自己有个写对联的活儿在身，这就相当于尚方宝剑了。

　　“嘿，你想喝多我还舍不得呢！”

　　宋双泉给自己倒了大半碗，然后又给周林倒了半碗。

　　“来，先喝一口暖暖胃！”

　　然后“滋溜”先抿了一口，接着就发出了一声满足的喟叹。

　　另一边。

　　“秀云，别光看着啊，这才离家一天，怎么就这么生分了？快点招呼林子夹菜！”...
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