第二十八章入乡随俗

    第二天早上九点，柳飞云才起床。这个山村可比眉山凉多了，睡在土炕上，盖上被子，不冷不热刚好，睡觉特舒服，还真是个避暑的好地方。

    听见响动，李义山进来了。二人来到客厅，李义山母亲袁有爱早已在火盆里熬好了罐罐茶，将两小碗茶晾在火盆一边。

    青冈坡这一带群众的早点主要是喝着罐罐茶吃烤馍。这罐罐茶有两种熬法，一种是熬清茶，一种是熬面茶。熬清茶就是将茯茶和几小节茴香杆置入黑色瓷茶罐里，再放一两颗青盐，倒多半罐山泉水，煨在柴火边熬煮。茶水烧开一会儿后，用一根小木棍堵在茶罐出水口处，往小碗里倒出茶水，一次熬出的茶水也就3两左右。这时馍馍或馒头已在柴火上烤得焦黄，正好就着茶水吃喝。这样熬出三至五罐茶水，茯茶和茴香的味道就会变淡，喝罐罐茶的人也吃好了。

    而熬面茶时，茶罐里面的成分就有点复杂。先往茶罐里倒一点清油或大油，待油熟后，丢一两片腊肉，在茶罐里炒几下，然后用小勺舀三四勺熟白面，放在茶罐里炒一会，再注入山泉水，放入茯茶、茴香、青盐、一截红葱、一颗草果、一片干姜，就可煨在柴火边熬煮了。水烧开后，用小木棍篦住茶罐里的固态物，将液体倒入小碗，就可吃喝了。

    袁有爱喜欢喝清茶，而丈夫李维良爱喝面茶，所以夫妻二人面前都煨着一个瓷罐茶，只不过茶水的颜色和粘稠度不一样。

    李义山和柳飞云刚在火盆边的小凳上坐下，李维良一瘸一拐挑着一担水进来了，二人连忙站起来。

    快六十岁的李维良看起来身板硬朗，却左腿比右腿短一小截。走路时，为了身体平衡，右腿不能直接向前迈步，而要向右前方斜迈，左腿才能跟上趟。这样，就是他的走路姿势看起来一直斜着行动，而且摆动幅度较大。

    李维良斜身叉腿将一担水放下，用漂在水桶面上的木勺舀出桶里的水，倒进火盆铁三角上架着的铁茶壶里，然后和李义山各提一桶水放到厨房里。柳飞云看着准公公的行动虽然有点别扭，却落点和动作到位，他本人也很自然，就不担心他有行动闪失了。

    父子二人春风满面进客厅，客气的让柳飞云吃早点。柳飞云昨晚进山时，已将胃里的东西全部吐完，此刻正饥肠辘辘，就接过李义山递来的半块烤得焦黄的馒头，端起可以充饥的面茶吃喝起来。

    面茶刚喝到嘴里，柳飞云就感到一股从来没有尝到过的绵厚香味通过舌头向大脑袭来，小麦面的纯香里带辣、带麻、带咸、带鲜，还略微呛人。面茶虽然浓稠，却不需要咀嚼，直接下咽，鲜香味随着这一口面茶窜到食管，窜进胃里。一小块焦黄的馒头正好咀嚼，不软不硬，不需费力，嚓嚓作响，咬感特好。昨晚呕吐得有点痉挛的胃，此刻正需要这种味道鲜美却不刺激的流食来滋养。因此，无论是味欲还是食欲作用，都让柳飞云一刻不停的喝着、嚼着、咽着。

    见柳飞云顷刻之间就将一小碗面茶喝完，李维良用右手端起滚开的茶水瓷罐，左手执小木棍篦住茶罐里的东西，很熟练的往柳飞云的茶碗里倒出一罐面茶。柳飞云双手谦让时注意到，李维良左手只有一个大拇指和半块手掌，其余器官都不见，显得光秃秃的。虽然如此，却丝毫不影响李维良左手的动作，小木棍和茶罐就像吸铁石一样，吸附在半块手掌上，倒水、搅茶极到位，溢不出半点。柳飞云因此惊异的多喝了一小碗面茶。

    柳飞云用两半块焦黄的馒头和三碗面茶填饱了她的胃，也让她领略了来到青冈坡村的第一顿佳肴。

    李维良和袁有爱看到这位漂亮又能吃的准儿媳妇，满意的笑了。因为从农村老人的脸光看，吃饭干脆，中途不停顿，吃相实在，饭量大的人，老实又能干，在农村能呆得住，下得了苦。...
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