22.第 22 章-第2/4页

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    看六姑没了异议，沈芝雪下巴微扬，柔声说道：“这功夫茶可不像九道茶，不能用普洱，必须用乌龙。”语毕，她命人捧了乌龙茶上来。

    烫过茶具后，用茶则放少许乌龙入壶，茶水烧八分，快速浇烫，叶片上下起伏。

    合盖，静等片刻。等汤汁浓郁后，把六个茶杯紧凑排列，来回浇注，力求里面的茶汤浓淡一致。

    整套动作下来，行云流水。不可谓不好看。

    沈芝雪五指并拢做了个“请”的手势，邀请太太们细品茶水。

    马老夫人手中也有一杯茶。

    不过，她并没有品评，而是放到鼻前略嗅了嗅。

    沈芝雪不以为意。等太太们把茶杯放下后，就让人把茶具清理出来。

    轮到玲珑时，她问了一句：“可有凤凰单枞？”

    丫鬟摇头说不知。

    沈家姑侄也很茫然。

    唯有马老夫人眼睛一亮，开始认真地打量起这个小姑娘来。

    玲珑也选择了乌龙茶。

    看到她“依葫芦画瓢”，沈芝雪丢给沈静玉一个眼神，暗示自己猜对了，傅家那小姑娘就是想学她。

    沈静玉没理会沈芝雪。她一双美目完全地钉在了傅家那个小姑娘的身上。

    确定好茶后，开始准备茶具，而后沏茶。

    从这时候开始，玲珑的做法和沈芝雪已经开始不太一样了。甚至是做法迥然，几乎算得上是完全不同。

    一排六个杯子，玲珑居然只取了其中三个，品字形搁置。烫壶温杯后，她把茶壶扣着拍打，让其水分干透。

    而后，她在壶中塞了满满当当许多乌龙茶叶。

    越往后看，两人的差异越大。

    盖上盖子，玲珑用热水繁复淋着茶壶烘茶。又双手抱紧壶身，摇动数次。虽然用水的火候相同，可是，注水的方式不同。玲珑把水提高，使水充分激荡茶叶。等到壶口泛起白色泡沫，用壶盖撇去。重新盖上盖子，淋顶。再用茶巾包裹住。因为是第一泡，所以摇四抖二。最终把茶水细心倒出，最后浓汤出，细心点茶，力求三杯浓淡适宜。

    从玲珑的动作一开始，沈芝雪就开始在旁边点评。

    “三杯茶？够饮么。太小家子气了。”

    “什么？有你这么晃的吗！这可是贡品，娘娘赐下的的贡品！”

    “……茶壶嘴都伸进杯子里去了。你会不会啊。”

    玲珑每做一个和她不一样的动作，她都要高声品评一番。

    虽然她不喜欢玲珑斟茶的方法，可是周围的太太们看得却很专注。

    这种茶道，京中的太太们头一回见。深深被吸引住。直到三杯茶成，一时半会儿的也没有回过神来。

    玲珑五指并拢，对马老夫人恭敬说道：“请用茶。”

    马老夫人目光温暖地看着她，拿起一杯茶，品了品。回头与两位德高望重的老太太说了声，唤了她们一同来品。

    “请您给个评判结果。”沈静玉对马老夫人福了福身。

    初时老人家没有理会。

    半晌后，马老夫人搁下茶杯，笑道：“不如这样。我给大家看一看这茶该怎么来斟。”

    马老夫人说着，让人清洗过茶具后，由丫鬟搀扶到了桌边。

    “功夫茶有好几个派系。”马老夫人笑容慈爱，缓声说道：“旁的我不清楚。不过，我小时学的，几十年了也未曾忘记。”

    拿起茶具的那一霎那，老人家眼中慈爱的光芒稍微敛去，现出认真而又期盼的神色。

    “做功夫茶，我们是一壶一炉一杯一罐都有讲究的，各有名字。”马老夫人仔仔细细地列上茶具，煮水烫壶，“不过，名字说不出不要紧。但是东西数量一定不能错。”

    说着，老夫人手腕一翻，把三个薄得通透

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    的白瓷杯呈品字形放好。

    大家想起刚才玲珑用三只茶杯时，沈芝雪嘲讽的那些话，不由得往沈芝雪那边看了过去。...
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