一千四百一十九章 搭配茶点-第2/2页
等她再小厨房把卤水调制出来之后，又调制了点浇汁备用，等一会吃豆花的时候调味用。
小半盆的黄豆磨完之后，又在锅里煮开，把豆腥味全部去掉之后，直到发出浓郁的豆浆味之后，蔷薇才舀出来两碗放到一边当豆浆喝，剩余的豆浆蔷薇都浇了卤水。卤水和豆浆碰撞之后，眼看着在锅里慢慢的结块。
等到结块成为脑花的时候，蔷薇把豆花盛到一个小盆里，把多余的水分去掉，小半盆滑嫩的豆花做好了。
蔷薇用了几个小碗各自盛了一些，又浇汁水，点几滴香油，挖一勺放到嘴里，鲜香可口，柔软嫩滑。当个小点绝对是没有问题的。
“你们自己尝尝，喜欢甜的放糖，喜欢咸的自己浇汁。”
“好的，我甜的咸的都想试一试。”以前吃了不少豆腐，不是炒是炖，还从来没有吃过豆腐花呢？
丫头们按照自己的喜好去调配口味，蔷薇端起自己的小碗，做到院子里细细品味。她个人是较偏爱咸豆花。
如果把这个放到雅阁售卖，应该也是可以的，反正黄豆也不贵，做起来也不费事，再搭配精致的小碗，直接定价一百一碗，限量供应，售完为止。
“王妃，太好吃来了，奴婢尝过后，甜的咸的我都喜欢。”
“呵呵，奴婢喜欢咸的。”
“我感觉用这个当早餐不错。”每天起来，一碗热气腾腾的豆花，绝对舒服。
“喜欢好，想当早餐也行，再泡点黄豆可以了。只要记得，别往外说行。”自己家里怎么做都无所谓，反正吃什么都是吃，在这点她绝对是个好主子。
“谢王妃，要不明天的早膳也给王爷准备一碗豆花如何？”杏儿笑眯眯的开口，跟着王妃真是太好了，让她总能吃到很多以前没有见过的东西，让人流连忘返！
本章完