第12章 香港这一餐

    而且这个茶餐厅，只有餐牌，没有照片，他俩不知道应该点啥。点到最后，你只能看着人家服务员，肩膀头子扛个毛巾，这块兜里插个笔，穿个白衣服，系个小围裙，在这拿个笔等着写呢。

    正准备点餐呢，那个小帅此时心理正感慨，那咱国内不都拿那个平板点餐，或者手机直接就下菜了吗？那怎么服务员还拿笔拿纸在这等着写呢？香港不是国际大都市吗？怎么还这么落后呢？

    “谁都没啊”，他俩一愣，就问你这里啥好吃？人家南方人，尤其是这个老广、香港，人家讲广东话的，那种幽默方式，你一时之间你还听不懂，更别说理解了。

    你家有啥推荐的？啥菜好吃你给我说，小帅看不懂就认怂了。服务员就说：个个都好吃啦（粤语腔调），你问我，我在这家餐厅工作，当然哪个都好吃咯。你问问我，薛帕德在这条街上是不是最靓的仔了？那我当然说，帕德就是这条街最靓的仔啦。那个服务员大哥叫薛帕德，小帅就说，帕哥帕哥，那你给我推荐一下吧。

    小帅说：我这第一回来，头回来香港。（粤语腔调）七这哥啦，免祭弹三名记汉堡啦，谈亮点呢，给小帅一顿安利。于是点了俩东西。点了啥？点了个冻柠茶，点了一个免制周流的什么汉堡和薯条，就是点完以后到最后也没记住。反正没多长时间。哐，往桌上一撂，三明治上来了---其实就是一个吐司面包，四方形吐司面包，啪，对着切个斜角，两个三明治中间各夹着火腿，生菜叶，挤着酱。

    两个三明治往这一立，中间拿大长牙签给你一蹿，旁边摆着一大堆薯条。还有一个煎蛋，和两条煎培根，还得有两个小香肠在盘子的角落当中。哎，旁边还摆个番茄酱，给挤一堆番茄酱拿来蘸薯条用。

    薛帕德当时端着这个盘子出来时候，这大拇手指就抠在番茄酱里头。然后把这个盘子上往桌这一扔，中不中意？这个好靓哦。帕德哥倒不是耍脾气，是耍帅。

    俩人边吃边就跟发财哥俩人一起聊上了。互相说是你家咋的了？发财哥说，别提了，不是人待的地方。你看人美国那地方，老铁一天不用多说，咱去了一天挣200美刀，你看人那地方，那肉多钱菜多钱？你看没有？家没法待，呆不住，抓紧出去就完了。

    俩人搁这小声嘀咕呢，此时帕德哥正要往这桌送冻柠茶就听见了。冻柠茶拿过来了往桌上一摆，（粤语腔调）你们两个系不系要去那个顶岗了啊？k多啊k多？他俩还没明白啥意思，他说的是粤语，不知道普通话咋说基多。里面的伙计就对帕德哥说鸡多啦，你们两个系不系去了个鸡多，看你们的样子就鸡到了，背一个吭琅背包。

    那个时候所有人都从这个茶餐厅出发，为啥都搁那聚集，人为啥帕德哥一眼就能认出这俩人去基多啊？因为帕德哥见得太多了。因为都是看的同一篇攻略。人帕哥本身在社会上也是属于有名的。你不用看帕德哥今时此日在这端盘子，当年也是属于从南天门杀到波兰街的狠人。再从波兰街杀回南天门，手起刀落也是属于没眨过眼，也是社会人。

    老广那边的是属于你曾经有啥故事，那是你的故事。如今在餐厅帮帮忙做伙计啥的，还真不会有人说问你你咋混成这熊样，还真不会有人问你。想当年我帕德哥很威风喽，一瞅你俩这出这就是属于奔基多去的。系不系啊？

    我帕德哥啥人我没见过，形形色色的搁我们这个地头上往那去的人不太多了吗？你俩一看是八方牢哈。什么叫八方牢？八方牢是广东话里是北方佬的意思。福建和潮汕的从这个茶餐厅出发的也多，那两个地方的还能讲两句广东话，人家还能唠上会呢。帕德哥觉得哪儿的不多？内地的北方的不多。福建和潮汕的不要太多。有啥好吃的你给我推荐一下，就这点菜第一句话。你这一张嘴让人家直接说就知道是八方牢了。...
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