味道

    赵佳佳决定给张丽丽开小灶单独做一顿饭，她做过很多饭，炒过各种样式的菜，但是她认为有两道厨艺她做出来后，张丽丽一定会爱吃，因为她已经做了十几年了，她相信自己的味蕾是不会翻车的。

    赵佳佳从冰箱里取出几枚鸡蛋和一些蘑菇，打开厨房里的灯，就开始准备炒饭熬汤。

    一番游刃有余如火纯情的翻炒后，当赵佳佳将炒好的翻炒饭装入瓷碗中，张丽丽闻着饭香味就很好奇地来到了厨房。

    “这么晚还炒饭？”

    “我吃饱了，这是为你炒的蛋炒饭。”

    “可是我并不怎么爱吃炒饭。”

    “你是因为没吃过我炒的饭。”

    张丽丽一脸犹豫地拿起筷子夹了一点饭放入口中，细细咀嚼，齿颊间的炒饭似乎与她曾吃过的味道大相径庭。

    “你蛋炒饭看着平平无奇，可是吃起来感觉有些不一样。”

    “同样是蛋炒饭，但是每个人对于葱姜蒜盐与火候的拿捏不一样，炒饭的口感就会差别很大。”

    “你的炒饭味道为什么能这么好？”

    “因为我从八岁开始，就学着做饭炒菜，很多时候手边蔬菜瓜果都是缺少的，唯有鸡蛋和米饭永远齐备，所以我就日复一日习惯于在蛋炒饭上下足功夫，今天盐放多了，那以后就酌量减少，明天姜放少了，那以后就酌量添加，十几年日积月累下来，直到有一天通过手感的把握，每次蛋炒饭的时候，根据米饭的多少我可以很利落地决定葱姜蒜盐的最优配比。”

    张丽丽明白赵佳佳的意思，如果一个人几十年如一日地只专注于某一件事，譬如炒蛋炒饭，那么直到有一天，完全可以炒出一碗姜葱蒜盐多一分嫌多，少一分嫌少的最有滋味的蛋炒饭。

    “那你接下来准备煲汤？”

    “蘑菇蛋汤。”

    “听着也很普通。”

    虽然张丽丽嘴上说蘑菇蛋汤很普通，可是当她喝到赵佳佳端给她的蘑菇蛋汤，她彻底陷入了沉默。

    于是那天晚上，张丽丽从来没有吃过那么饱，饭汤吃得一点不剩，她突然觉得自己是可以做出改变的，改变就从吃一顿有味的晚饭开始。

    人生并不是那么虚无，有时候单纯把蛋炒饭和蘑菇蛋汤做的很有味道，这个过程就已经很有充沛的仪式感了。

    生命寂寥，有时候恰恰需要某种仪式感，才不至于太过荒芜寂灭。


    本章完