第十六章 分歧
这是一个客观存在的问题,中式厨房的铁锅重量,包括各种厨房刀具家什的份量,对于从业者来说,它的确有一个力量的门槛。而对于女性从业者,这门槛因为男女体能天生的差异,就变得更高了。
“娘,中午阿姗做了四个菜,快又好,你不信,问一下‘废材’啦。”陈晓欣话里的“废材”,当然是指从房间里走出来的陈晓轩,所以刚说完,就被陈母白了一眼。
不过陈晓轩对于不用跟着不愿做了厨师了。你去看那些做上十年二十年的大厨,一个个说话就跟吵架一样!”
因为酒楼厨房不单器械份量重,噪音也非常大。
切菜声,大功率排气声,炉火颠锅抛勺时的焰火声,热/p>
“娘,中午阿姗做了四个菜,快又好,你不信,问一下‘废材’啦。”陈晓欣话里的“废材”,当然是指从房间里走出来的陈晓轩,所以刚说完,就被陈母白了一眼。
不过陈晓轩对于不用跟/p>
“娘,中午阿姗做了四个菜,快又好,你不信,问一下‘废材’啦。”陈晓欣话里的“废材”,当然是指从房间里走出来的陈晓轩,所以刚说完,就被陈母白了一眼。
不过陈晓轩对于不用跟板娘,都留她啊,别看你爸我年纪大就落伍,我都知道网红店的啊!餐饮这一块,有这么一个噱头,宣传一下,搞成网红打卡点,对不对?留她绝对不亏的,但这说明不了,她能当厨师长,她能震得住整个厨房。”
….
本章完