第53章 制糖

来到厨房，小奴把铁锅清洗干净，幼娘生火。

 倒入一桶清水，等到锅中热水烧开之后，陆文轩就把方糖倒入锅中。

 又静静的等待几柱香时间，倒入的方糖全部融化，此时铁锅中的清水已经变成黄色，非常浑浊。

 这是因为方糖中的杂质所导致的。

 制作白砂糖的方法并不是很难，就是把方糖融入水中，然后过滤，把杂质剔除，再重新放入锅中熬制，不断的蒸发水分，得到纯度较高的糖浆。

 再使其沉淀，得到白色晶体后，把这些白色晶体磨碎就是白砂糖了。

 “幼娘，把上次没用完的丝绸剪一块下来。”

 还在用铲子搅拌糖水的陆文轩，头也不回的对幼娘说道。

 幼娘剪了一块如薄纱的丝绸，又叫小奴再拿了一个木桶，陆文轩把丝绸封住木桶口，然后把浑浊的糖水倒入其中。

 过滤之后的糖水比较清澈。

 把比较清澈的糖水放入锅中，不断熬制，把水分蒸发掉。

 等到水分去掉很多的时候，就让它进行沉淀，慢慢的，锅边就出现了白色晶体。

 把这些白色晶体取出，陆文轩又用碾子把它碾成碎末，白砂糖就已经做成了。

 “

 相公，怎么样，甜吗？”

 幼娘看着陆文轩把制作好的白砂糖放入口中，迫不及待的问道。

 陆文轩尝了尝，一股熟悉的味道传入口中，虽然口感还不及前世的白砂糖，但比这个时代的方糖强多了。

 “还行吧！”

 “幼娘，你也尝尝。”

 陆文轩挖了一勺白糖放入幼娘的口中。

 幼娘尝了尝，一股醇厚的甜味传入口腔，舍不得搅拌，就把白砂糖含在口中，脸上显露着不可思议的表情。

 良久，幼娘才一脸满足的说道：“相公，真的很甜，比方糖好吃多了。”

 一旁的小奴，二牛等人，心中的馋虫早已被勾起，看着那些白花花的白砂糖狠狠的咽了咽口水。

 陆文轩又分别舀了一勺放到他们手中。

 三个人尝了之后，都十分震惊的看着陆文轩，夸赞道：“这。.这糖太甜了，太好吃了。”

 一锅能熬出来的白砂糖不多，陆文轩又把剩余的方糖放放入锅中，又熬制了几次，所有的方糖才全部用完。

 白砂糖的产量并不是很高，一斤方糖也不过能熬制出二两白糖左右，一百斤方糖，也就是二十斤左右。

 陆文轩有在糖铺问过伙计，那种

 品相最好的糖要一两银子一斤，这白砂糖的品质更高，哪怕同样一两银子，也不愁销路。

 二十斤就是二十两银子，成本虽然高了一些，要五百文，但是一斤白砂糖的利润也有五百文，二十斤的利润有十两银子。

 目前在陆文轩的的所有生意中，这个是利润最高的。

 看了看时间，已经临近中午，陆文轩拿了两个布袋，一个布袋放入一斤白糖，对着二牛他们说道。

 “二牛，三石，这些白砂糖给你们，拿着。”

 陆文轩把装入白糖的布袋放到他们手中。

 二牛，三石连忙推辞道：“文轩哥，这太珍贵了，我们不能要，你已经对我们这么好了。”

 古代的糖是一种很稀有、昂贵的东西，从那质量很差的方糖要一百文一斤就可以看的出来。

 陆文轩拍了拍二牛和三石的肩膀说道：“你们不要，难道你们的老母亲也不要，拿回去给她们尝尝。”

 提到老母亲，二牛和三石眼眶瞬间泛红，眼中有着泪花，激动的对着陆文轩说道：“文轩哥，谢谢你。”

 二牛和三石感动的五体投地，现在陆文轩要是让他们去杀人，他们都不会犹豫一下。

 “快

 拿回家让她们尝尝。”

 陆文轩拍了拍他们，示意让他们回家。

 他们走后，陆文轩才来得及看看他们的劳动成果，幼娘大半个上午制作了三十块香皂，二牛他们一个上午制作了一百六十块肥皂。

 光是这些东西，一整个上午就已经有了四两多银子，若是把白砂糖全部售卖，这天的存利润就有十三两多。

 留了两斤白砂糖，其他的全部放入布袋之中，等到明日拿到糖铺售卖。

 。.

 吃过午饭之后，陆文轩便直接去了广场。

 本以为他是第一个到的，没想到守卫队早已集合完毕。

 他们整整齐齐的排成一个方阵，每个人的脸上都充满精气神，昨日的他们看起来就是一个普普通通的农民，放在人群中并不显眼。...
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