第28章 双皮奶（一）-第2/2页

   【苏甜：霍先生，我要准备做双皮奶了，你喜欢吃什么水果？】

   等了一会儿没等到他的回复，苏甜想他应该在忙，就跟王妈说了一声，先去做双皮奶了。

   照样打开直播。

   不知道是不是因为昨天“星辰”那一出，今天直播间观看人数比以前多了将近一倍。

   苏甜也没管他，简单问好之后就开始忙碌。

   鲜牛奶倒入碗中，上锅蒸，蒸好后放凉，表面就形成了一层奶皮。

   轻轻用筷子把奶皮和下层牛奶分开。

   取蛋清加入白糖，

   搅拌至微微冒小气泡的状态就可以了，把牛奶倒入蛋清中，搅拌均匀后过筛。

   把牛奶蛋清混合物从侧边慢慢倒回盛有奶皮的碗中，保持奶皮在上的状态，盖保鲜膜蒸，上汽后蒸10分钟就做好了。

   苏甜看了眼手机，霍一辰给她回复了。

   【霍一辰：芒果和菠萝。】

   苏甜回复了“好的”，去把芒果、菠萝切小块，撒在双皮奶表层。

   做完了霍一辰“钦点”的双皮奶，她开始准备午餐。

   午餐做了小炒黄牛肉、红烧鲅鱼和芹菜炒肉。

   王妈帮忙把饭菜一一端上桌，还一个劲儿的夸苏甜心灵手巧。

   夸的苏甜都有些不好意思了。

   幸好，霍一辰回来了。

   苏甜赶紧拉了拉王妈的袖子，“王妈，霍先生回来了。”

   王妈回头，笑眯眯的说，“霍先生，甜甜手艺可真是太好了，您是从哪找来的苏小姐？”

   苏甜：“……”

   王妈，我拉你袖子是让你不要再说了，不是让你对着霍一辰夸我啊！

   “机缘巧合吧。”

   霍一辰居然很认真的回答王妈的问题。

   “好了好了，霍先生，快尝尝我做的双皮奶，放了您爱吃的菠萝和芒果。”

   苏甜赶紧把双皮奶推到霍一辰面前。

   双皮奶就盛在精致的瓷碗里，粘稠细腻，上面是满满一层水果。

   霍一辰拿起勺子吃起来。

   奶香味特别足，口感绵软润滑，甜味恰到好处，吃起来甜滋滋的同时又不会太腻。

   芒果和菠萝独特的甜香，更丰富了口感。

   “味道不错。”

   霍一辰评价道。

   吃完了那一碗双皮奶，他才开始吃正餐。


    本章完