第110章 五四阳历年做豆腐-第2/3页
1954年阳历年来的时候,桃源村那边也传来了好消息,渣爹真的又娶了。
他将那怀孕的寡.妇娶进了门。
至于曹阿妹,打了几次被打怕了,再也不敢回桃源村了,听曹家人正给她找下家呢,反正是不会让她赖在娘家白吃白喝。
可曹阿妹虽然没跟唐有田领证,但户籍却是在桃源村的,她如果再嫁,这户口也得捯饬出去。
大姐二姐是阳历年那回了四合院,阿酒听她们姊妹仨在商量等唐有田儿子一生,就回桃源村立户。
大姐已经决定这辈子不再嫁人了,所以她要作为姊妹们日后的靠山,单独立个户,相信这一点,只要有钱就能办得到,而唐有田有了儿子,后继有人了,哪里还需要这些当闺女的回去分一杯羹?
当然,唐翠花也不会给他这个机会。
“等咱立了户就回家吧,陶家人对咱不错,但我考虑再三,还是觉得得回咱自己的村子,日后咱们就当亲戚走动,回了村,我们就抓紧时间找妹妹,攒粮食,只要挺过了灾荒年,等待咱们的就是希望。”
唐翠花自打跟着赵伶俐学做生意之后,整个人就变得更加通透,更加能言善辩了,甚至还学了不少手艺,打算盘,识字算术,这些都不在话下,关键人家做饭也靠谱啊,现在吃店后厨都交给了唐翠花,赵伶俐在前面卖饭,招娣负责打扫卫生,择菜洗菜,三个女人分工明确,将店打理的井井有条。
今年春节是在2月初,陶家吃店干到腊月二十五就关门了,因为剩下的日子,他们还要一起准备年货,辛苦了一年,就想趁着过年好好歇歇呢,剩下的几就算再有赚头,也不干了。
上初一的陶醉腊月二十三年之前就放寒假了,回到家就跟着陶昌义去收菜,顺便还买了不少肉。
腊月的已经很冷了,这些肉买回家用盐腌制上,放到外面就冻上了,这样不容易坏。
今年家里养的兔子和鸡鸭鹅都打算杀两只,所以这三种没买,年年有鱼,大鲤鱼、大草鱼必不可少,还有做甜食的柿饼、咸食的萝卜、做粘豆包需要的各种豆子、红薯、糖等。
他们中原这边的豆包就是将豆子熬黏糊,和红薯柿饼红枣白糖等抓拌在一起,当包子一样包进面皮里,上锅蒸熟就行,不似东北那种是用黏米做的,这是面食,容易消化。
奶奶今年打算自己做一板豆腐,吃个够本,家里有磨也有豆子,去豆腐坊买点卤水就能完成,并不难。
陶奶奶掌家几十年,早些年还读过书,家庭条件不错,甚至还帮着陶爷爷打理生意,什么没见过?
而且她为人勤劳朴实,能学到手的,绝对不含糊,也因为幢年被迫害的时候,没有太受罪,主要她太能干,一看就是劳动人民的手,不像那些大家妇人,啥都不会,她不仅都会干,还干的很好,让你想找理由p斗,都找不出来。
对于奶奶做豆腐这件事,年年都做,陶家人早就见怪不怪了,但是酒却觉得很新鲜。
去年她还,没看真切,今年那是全程都跟着奶奶,从选豆子,泡豆子,磨浆,过滤,煮,卤水点豆腐,放模具压制,每一步她都熟记在心,就是希望有一,她也能亲手做豆腐给奶奶吃。
一斤干豆子差不多能出三到四斤的豆腐,得看豆腐是要嫩一点还是老一点,嫩就是四斤,老就是三斤,要是压制成豆腐干,豆腐皮,那就更少,毕竟浓缩才是精华嘛!
适合种豆子的地都是犄角旮旯的河滩地,谁想开垦就去开垦,所以这些地里面长出来的豆子普遍都不好,全靠气来收量,豆子长得也不大,歪瓜裂枣的还有不少坏掉的,这种豆子连豆芽都生不出来。...
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