第一千四百七十八章-第2/3页

　　另外，草原的羊肉更加的肥美，价格也更低廉，要不是运费的负担，价格还会更低一些，在铁路通入中受降城之后，京城的羊肉价格一下子就降低了不少。

　　要说草原的羊肉为啥比大唐内地的羊肉更好，自然是因为草原的羊群吃的更多的都是鲜草，而大唐的好多养殖户，给牛羊吃的都是干瘪的秸秆，甚至是麦秆稻秆这些营养很低的秸秆，吃鲜草的牛羊自然会吃秸秆的牛羊要更加的鲜美了，另外，草原足够的广阔，牛羊都是在自然界散养的，这些牛羊每天都要走很远的路，身体更加的健壮，不容易生病，肌肉组织也更加的结实，而大唐的牛羊很多都是圈养，是圈在比较狭小的空间内进行养殖的，牛羊得不到运动，更加的容易生病，肌肉组织也比较的松散，味道自然不够劲道了。

　　所以，北方草原的牛羊肉相比于大唐内地的牛羊肉，显得更加的物美价廉，是很多人的首选，要不是路途遥远，大唐的交通还不是足够的发达，这些北方的牛羊肉会更加的物美价廉。

　　杨家的牛因为要干活，不是耕地就是出去拉车运货，所以，运动方面是没有多大问题的，运动量都是足够的，就是吃的食物太糟糕了一些，大部分食物都是干瘪的秸秆，以麦秆和稻秆居多，在有青草出产的季节，外出拉车的牛可以吃到沿途路边的新鲜嫩草，算是最大的赏赐了。

　　另外，偶尔也会给这些牛补充一些陈粮和盐分，以防止牛生病，若是牛病了，干不动活了，那就糟糕了。

　　虽然喂养的不是很好，但杨家的牛看上去还算健壮，至少这些牛看着都是健康的，并没有一头牛躺在地上。

　　牛与人是不同的，人在疲累需要休息的时候，是躺着睡觉的，而牛这些食草动物都是站着休息站着睡觉的，只要不是身体出现了问题，一般是不会卧倒的，若是看到牛羊类的动物卧倒休息了，多半是它们的身体出现了问题，是身体衰弱或者生病了导致的，没病身体强壮的牛是不会躺着的。

　　之所以会出现如此情况，完全是因为它们祖先的基因确定的，牛是人类通过野牛驯化而来的，咋自然界之中，牛的天敌是野兽，野兽一旦发起突袭，很快就能捕获猎物，若牛躺着休息，很有可能就躲不掉了，而站着睡觉的话，一旦发现野兽突袭，可以迅速的逃离，从而保住自己的小命。

　　尽管被人驯化之后，牛不会再遭遇野兽的突袭了，但祖先的基因已经深深的印在他们的身体里，它们想改也改不了，只能一直维持这个样子。

　　牛除了要喂养草料之外，还需要喂水，因为这些饲料都是干燥的秸秆，若不喂水的话，牛就会出现消化不良的现象，然后，牛就不会再吃东西了，久而久之就会消瘦，直到生病死亡。

　　“这些牛看着都还算健壮，不错，喂的不错。”

　　李安看着这些牛，开口夸赞道。

　　“现在还行，冬天的时候比这消瘦多了，现在外出拉车的时候，能在路上吃到新鲜的嫩草，这牛是最喜欢鲜草的，吃鲜草就是比吃麦秆长得肥。”

　　家中笑着说道。

　　大草原的牛群长得都很膘肥体健，而大草原的牛群吃的全都是青草，所以，对于牛来说，青草就是最佳的营养品，多吃青草可以让牛群长得更好更肥，更加的健壮。

　　“说的不错，牛是最喜欢吃青草的，尤其是春天的青草最娇嫩了，是牛的最爱。”

　　李安点头认可道。

　　“阿郎，咱们家也有几头牛不肯吃草，不知道是不是病了？”

　　一名仆人小声的提醒。

　　“几天了？”

　　家主问道。

　　“已经两天了，正准备向您汇报呢？”

　　仆人说道。

　　“都两天了，也不早说。”

　　家主有些生气。

　　对于有些牛不肯吃草，李安觉得原因是多种的，比如喂养饲料太干燥，过于干燥的饲料会致使牛的消化速度下降，严重的甚至会在胃里边打结，导致不能消化，而且还排不出来的情况，最后的结果就是牛不会再吃东西。

　　投喂饲料过大也是一个原因，若是急于加快牛的育肥，喂太多的饲料，而牛的吸收速度慢，一时间根本消化不了这大量的食物，从而就直接增加了胃的负担，这样的情况下，牛就一直都会有饱腹不饿的错觉，也不会再进食。...
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