第5章 结伴而行-第3/5页

    “咱们这也不缺山货，菌子也有数十种，野猪也有，不知道能不能熬出这味道来。”秀儿被陆终说得食指大动，只想着这毒菌熬猪肉如何复制出来才好。

    “各地气候水土各不相同，所谓一方水土养一方人才，其他生物也是一样。循州的菌子带到沅州来养，长出来就不一样了，甚至带到沅州来吃都不是一般滋味。我在沅州行走最多，下属各县大多去过，在各处都试过菌子熬野猪，确有不少鲜美者，但是都难与循州的相媲美。”陆终生平最爱是美食，不然也不会随身带着调料，他既然这么说自然是很有把握的。

    两小听完心中不免遗憾，但是回家肯定是要试下菌子炖野味的。

    “不过我们沅州也有他自己特有的美味是别的州县比不了的。”陆终接着说道。“你们猜猜是什么。”

    白树两人年少，也未曾远游，除了跟村里先生读书识字，听家中长辈日常教诲，最广的信息来源便是偶尔一见的说书先生，也未曾听说过沅州有何种特有的美食。两人相互望了眼，都是疑惑，秀儿有些小意道：“难道是某种兽肉？”

    陆终抱着小熊哈哈一笑，“对也不全对。我们沅州最特色的是异兽肉，但不是某种兽肉，而是很多种兽肉。比如我们今天所吃的翼翅兽，其他州可就没有。瑞国各州，异兽凶兽肆虐，其中就以我们沅州异兽最为凶横，种类最多，凶兽也多，其中不乏有异兽肉质鲜美，是其他州远不能比的。”

    白树两人从小吃兽肉长大，倒从来没想过自己原来吃的就是天下美味。

    “那我们这儿的兽肉可有什么特别的做法，像毒菌烧野猪肉一般。”白树问道。

    “不同的肉该有不同的烹调之法，有的适合煮有的适合烤，火烤炭烧火候调料又大有讲究，分门别类，一时半会儿就讲不清了。”可惜陆终颚下没有胡须，不然这番话说出来倒有点像个老学究了。

    “难怪中午陆大叔你烤的肉要鲜美得多。”秀儿感慨道。

    “难道不是陆大叔神奇的调料吗？”白树还有些疑惑。

    “憨子，你只顾着吃，没察觉大叔烤的肉外焦内酥，最重要的是一点都不油腻，比我们烤的肉好吃多了。”秀儿道。

    “大叔你除了烤肉吃好还会别的厉害的吗？烧菜好吃吗？”白树转头问陆终。

    “我就会烤点东西吃，其他手艺稀松平常了，四处奔走，烤着吃食最方便的。”陆终谦虚道。

    陆终又随口给两人讲了几个沅州常见兽肉的吃发，烟熏泥裹吊汤，各有千秋。越说越奇，饶是白树两人在山间长大，也有数种异兽闻所未闻。

    正说道一种大鸟，色彩斑斓，羽毛有九种颜色，煮过剁碎了用来佐肉，提升香甜，但是筑巢在峭壁之上，极为警醒，而且善于飞行，难见踪迹。白树忍不住插嘴道：“那该怎么捕捉呢？”

    陆终道:“你们应该是猎户，你们一般是怎么抓鸟的。”

    白树实话实说：“我们一般吃叔叔们抓的现成的。”

    “我们一般设个陷阱等鸟儿扎进去，或者拿弹弓或者弓箭射，树哥儿就会打弹弓。”秀儿白了白树一眼。

    “为了口吃食，人总是会有办法想的。”陆终似乎有点感慨。

    “那陆大叔你会狩猎吗，你是怎么抓鸟的？”秀儿又问。

    陆终摇摇头，笑道：“我一般吃现成的。”

    白树脑中灵光一闪，道：“陆大叔你会功夫吧？”

    “哦，你怎么会这么想？”陆终眉毛一挑，笑道。

    “你常年在外奔走，强人异兽总要遇到些的，不会功夫怎得保全呢。”...
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