二十 蠢管事怠慢鹿铃,怒李宁遣散使人
且说三人来到祖宅,管事便引着他们往前院偏房的客堂走。没走几步,李宁察出其意,出声让他止步。鹿铃他俩听闻,一道跟着停下。
管事不知其意,忙转身问询,“主家可有他意?可是要先换衣?”
李安不解,父亲速来没有这样的规矩。却不发话,留意着李宁接下来的举动。
管事趁机卖弄讨好,“若去小院换衣,我便让厨房把做好的菜温着,余下的等您过来再做。”
一番话直冲李宁恼处,他怒目而视,厉声问,“可是去往客堂?”
管事点头答是,接着没眼力见的奉承李宁,“主家久别归来,本应在正膳厅大摆宴席,好好接风洗尘才是。但主家您好客,先迎了鹿姑娘来,便将席面设在了客堂。”
管事这下直接拍到马蹄上,李宁再不忍耐,左手用力朝立柱一拍,大发雷霆道,“何人与你说鹿姑娘是客?找来同我见见?”
说完不等管事答话,就左拉李安,右牵鹿铃,大步朝正膳厅走去。
这番大阵仗很快传到祖宅里各类使人耳朵里。
三人临近正膳厅,厨房大厨就赔笑着拾阶而下,快步随在三人身后巴巴的说,“下午听到主家设宴,便让杂工们把两处膳厅都拾掇了。现在进去便可开宴。”
进了正膳厅,李宁居正,鹿铃位左,李安位右。桌旁等着的四位使人利落的掀开提盒,把菜一样一样摆在大圆桌上。
鹿铃细下打量,是寻常能吃到的四冷四热,不由松了口气。提筷细品,尝出其中精妙。
先说这四冷盘,分别是菠菜豆腐、虾滑粉丝、陈醋海蜇、什锦杂菜。
现今三月下旬,菠菜刚播未熟,盘里却尽为菠菜嫩尖,豆腐也是裹了蛋液炸过,再浸上虾油调制的酱汁,入口鲜味十足。
李家虽在高山,但家大业大找几框四五月份的明虾不成问题。只是连八月月份的海蜇都能寻来,可见同东沂海商也是多有来往。
最后是这模样无奇的什锦杂菜,汇颖山高,不少地方尚有积雪。厨房凑足这盘野菜,定是废了苦功夫。
冷菜就如此苦心费力,鹿铃心中七上八下、不是滋味。一边是感激李叔父对她舐犊如子,一边是抱歉给祖宅各位带来不便。
满怀心事下,鹿铃出神的只夹跟前的那盘热炒时蔬。
李宁误以为她跟不到其他菜,忙伸手去挪。使人眼尖手快,不等李宁碰到便把其他菜盘移到鹿铃面前。
鹿铃回神,不敢直说,只能哭笑不得的将香菇笋干火腿、香炸梅肉藕丸、清蒸淡水瓜逐一夹了两筷。
李宁有恙在身,厨房做的也多是清淡。
李宁本就少食,便放下筷子同使人安排,“我素来少食,吩咐厨房余下的菜不用顾及我,只放开手做。”
鹿铃口中有菜,不好马上开口拒绝,睁着眼睛看向李安救急。
李安知她心意,伸手拦下使人,认真同父亲解释,“不过我们三人小聚,不必按席面来。排场足了,倒显得生分了。”
“对对”,鹿铃用力将菜咽下,笑着附和,“况且我们胃口也没那么大,珍馐浪费,岂不损行。”
李宁只好作罢,吩咐只将做了的端来,未做的备菜能留的留,不能久留的便做了添给使人。
使人谢完,离去传话。再回来手上提着两只餐盒,桌上添了份排骨山药汤和一小盆八宝饭。
李宁因有些贴己话说,故散去使人让他们去吃饭。...
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