第二十八章 男人的养生秘法-第2/3页
最后一口超级大锅,就是唐虎用一整块熟铁锻造的那口,直径有1.5米,整口锅炖一只羊或者半只肥猪都绰绰有余
不过这口大锅在以前唐虎的老家,一般都是用来煮猪食用,只有人多的时候才拿来大锅菜。
唐虎也是不想浪费这口大铁锅,才弄出了这口火塘,本来他是准备一个煮饭一个炒菜的小锅就已经足够了。
安放好几口锅,唐虎就开始在几个锅一次生火,试了试有没有没有密封好的地方,看着几口锅都和灶台达到完美结合,烟都随着烟囱从旁边飘出后,唐虎开始烧两口炒锅的火,他现在要给铁锅开锅。
加好柴火,唐虎就来到灶台背后,踩了两脚专门用于加大火力的风箱,发现一切都如他预想的那样完美。
拿出一块特意让屠夫给他留下的大肥肉,切成一大一小两大块,就开始等待锅被烧红,开锅的关键就在这肥肉上。
一旁的小云则是走过来,好奇的看着唐虎做着这一切,当看到锅已经被烧红了,但是唐虎却只是看着没有动作,好奇的问道“你怎么不做菜啊?这锅都烧红了”
唐虎则是继续看着大铁锅烧,一边一只手拿着小铁锅的握把旋转着锅,让火焰弄够均匀的把没有烧红的地方都烧红,一边说道“这是在开锅,只有完美开锅的铁锅,才能热得快,不容易生锈还不易粘锅。”
小云也是第一次见这种铁锅,所以并不熟悉,而且平时对于饭食,都是以炖烤为主,在来唐虎这里开始吃饭之后,才知道了原来菜还能有其他的做法,今天她就要见识什么叫炒菜。
唐虎一阵忙碌,终于把铁锅开好,然后用木盖子把大铁锅给盖起来,这口锅暂时没用,盖上锅盖可以防灰尘,然后才让小云烧火,开始煮饭做菜。
很快一个回锅肉,一个红烧鱼,一个糖醋排骨,还有一个还有一个轻炒青菜就做好了,当在做最后一个汤菜的时候,唐虎让小云去叫老头子来一起吃。
他则拍了两根黄瓜,又做了一个凉拌黄瓜。等老头子屁颠颠的跟着小云来到唐虎的院子的时候,唐虎已经把所有的菜品,都摆在院子的大桌上面。
唐虎洗好筷子刀叉,顺便让迫不及待想偷偷伸手偷吃的老头子和小云,都先去洗手再来吃饭。
三人坐在摆满了菜品的桌上,都不用唐虎招呼,老头子自觉的最先拿起叉子和勺子,开始扒拉着鱼,一点都没拿自己当外人。
而小云则是含蓄的多,在看到唐虎已经拿起筷子开吃后,也拿起筷子,熟练的夹起一块排骨,先小口的吃了一口,但是瞬间传入嘴巴的美味,也让这位平时一脸冰冷的姑娘动作加快了几分。
这一顿大餐,三人吃的非常满足,老头子简直如恶狗抢食一般,不停地用刀叉扒拉着菜,看着唐虎连连皱眉。
最后还是老头子察觉到了两人的异样目光,才假惺惺的学着两人,用半生不熟的筷子夹菜。
酒足饭饱后,小云主动开始收拾碗筷,唐虎和老头子吃撑了,斜坐在凳子上消食。
老头子一边剔牙,一边吊儿郎当的说道“小子,你手艺不错啊,以前我只觉得你打铁不错,现在看来还是你的厨艺更好啊,要不要考虑开个旅馆,以你这手艺,去县城里面做,都能生意火爆。”
唐虎闻言,睁开了闭目养神的眼睛,看着老头子说道“我的志向是成为一个强者,这些都是是我的爱好而已,毕竟唯美食与美女不可负也,你这糟老头子不懂,美食可以让人身心愉悦,而且吃的好了,才能拥有更强壮的身体,知道了吗?”...
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