第三十二章 麻婆豆腐汤



    等审查完了花泽楼之后,众人的目光转向了绘里奈那里。

    “我的菜叫做麻婆豆腐汤。”绘里奈说道。她面前的是一盘浇满麻婆酱汁的豆腐块。鲜红的麻婆汁让人不由自主的就留下了口水,恨不得狠狠的挖上一勺放进嘴里,去感受一下辣椒和花椒麻与辣的完美结合。

    只不过现场有点疑惑:这没有汤啊?将疑惑放在心底,都在等绘里奈的解说。

    “这个汤,难道是指这层麻婆汤汁?”一名评委看了看,出口问道。

    “不是的,你们吃吃看就知道了。”绘里奈很显然没有解释的打算,直接让他们开吃。

    “好的吧。”几个评委相互看了看,然后拿出汤勺一人挖了一块沾满酱汁的豆腐块。

    “这麻婆豆腐怎么这么大啊。”这是几个评委在入口前的最后一个想法。

    当滚烫麻辣的麻婆酱汁接触到舌头时,那股麻辣感好像光速一般占据了整个口腔,在炎炎夏日中,这种麻辣的感觉瞬间让人的鼻头出了一层汗,紧接着的是额头,然后全身在这股麻辣力量的刺激下都微微的流出了汗水。

    这一切仿佛在瞬间就完成了,而紧接着,众人一口将最终的豆腐咬破。

    “好凉!”这是评委们的第一个感觉。

    一股冰凉的感觉从牙尖传达到身体的每一个角落里,就像一杯冰水驱散了炎夏的燥热。之前因为麻婆带来的麻辣感顿时一轻。

    “好弹!”这是评委们的第二个感觉。

    一种有别于豆腐的弹牙q爽的感觉迸发而出,就像炸弹一般顿时填满整个口腔。

    “好爽!”这是评委们的第三个感觉。

    就在咬碎口中的豆腐之后,那些细碎的豆腐却好像一下子就不见了,随之而来的是满口鲜香的汁液。

    “这是?”评委的脑海中突然闪过一个念头,“汤?”

    “这,”还没有说出什么,几个评委就突然一起笑了出来。

    “太奇妙了,冰与火的交融,麻辣与鲜甜的碰撞。介意介绍一下吗?”一个评委问了问。

    “当然。我使用甲鱼壳和裙摆辅以高汤熬制出来的富含胶质的汤汁,然后急速冷冻成汤冻填入入豆腐刻成的容器密封。随后炒制出麻辣的麻婆酱汁浇在其上。”张绘里奈说完,不由得瞟了一眼下面叶子所在的方向。

    “好的,现在请评委们讨论一下,评判出本场的赢家。”主持人看着时间差不多了,开口说道。

    评委互相讨论之后说道:“双方的表现都很惊艳,火候掌握的都非常好,也非常的美味,但是绘里奈小姐呈现的菜品彻底颠覆了我们对汤的认知,所以我们一直认为本次比赛的胜利者是叶氏家常菜馆。”

    之后在绘里奈势如破竹的取得了3连胜的这段时间里,秋选赛也落下了帷幕。半决赛中黑木场凉和叶山亮不分上下,最终与幸平创真一起史无前例的三人进入决赛,在决赛中叶山亮出人意料的做出了必杀菜品,最终凭借着必杀菜品力压其他两人夺得了冠军。

    对于叶子放弃比赛并没有引起多大的波澜,也不知道绘里奈怎么说的,总帅亲自出面说明了,就算人们想要追究也不得不放弃了。不过极星寮的众人对叶子意见却很大,凉子打了好多次电话和叶子抱怨过了,极星玛利亚大御堂文绪太太甚至放话出来等叶子返回极星寮要给叶子好看,最愤愤不平的还是幸平创真,他一直想要和叶子比一次,可是叶子从来没有答应过,好不容易有机会了叶子却放他鸽子,还有比这个更气人的嘛。

    时光荏苒,如白驹过隙,稍纵即逝,正当两个姓叶的正兴致勃勃的商量着要挑战中华街最出名的店铺北条楼的时候,绘里奈却突然对叶子说道:“我们恐怕没有时间继续挑战了,就在刚才十杰评议会通知我实地研修马上就要开始了,我今天必须要回去处理相关事情了。”

    “实地研修,这么快啊,那好吧,我们等下就回去吧,看来当初说好在秋叶原的演出也不得不放弃了。”叶子也是无奈。

    “啊,你们这是要走了,这么突然。”叶紫也感觉到意外,太突然了好不好,完全没有一点准备。...
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