第四章 永和饭庄-第2/3页

    等回转小院，又着账房送了近几年的账本过来。

    这时饭庄已开始上客，刘掌柜歉意的道：“东家先看账本，历年情况都在里面。有我老刘盯着，必是不差一分一毫。我先去前面忙活，有事东家就安排伙计过去叫我。”

    等郑烁应了，刘掌柜才推门离去。

    郑烁坐下又喝了两杯茶，回忆着刚刚了解的饭庄内部情况。

    饭庄在刘掌柜手中经营的不错，此时比他外公在的时候规模又大了些。店内伙计五六十人，后厨也有十几个人。

    而他眼前这所精致的小院，则是外公当年的家。实际上这小院有前后两道门，另外一道门在后面，正对着胡同，出入很是方便。

    这小院，刘掌柜刚刚也有过交代。是当年阴老爷子去世之后，他为更方便的管理饭庄才住了进来。又说这几天就要搬了去，给东家腾地方。

    郑烁不肯，推辞了半天。刘掌柜不依，说是没有伙计住在东家屋里这个理。

    想着这些杂事，郑烁又看了看茶桌上厚厚的一摞账本，随手捡起一本仔细观看。

    郑国的记账方法比较简单，虽然这里与前世的文字有所差异，但郑烁今生毕竟上过几年学堂，对账本里的文字也都认识。又有上一世的数学基础，看这些账目那真真是小意思。

    翻了几页他就不禁感慨：“外公真是给我留了个聚宝盆，比想象中还要赚钱。平常时候，每月就能盈利**十两银。遇上好的时候，每月竟能达两百之多。”

    仔细看了一会，发现账本中有几处疏漏。郑烁皱着眉，换了一本继续查看。

    不知不觉间，眉头却是越皱越紧。他发现，这些账本中或多或少都有几处疏漏。

    因这些差错都在不起眼处，再一个是每处差错也都数额不大。若是换个人过来查看，以今世所处之地的记账水平，必是查不出任何毛病。

    但郑烁前世所处社会文明高度发达，财务水平能甩了这里几条街都有余。本来就比这里的人见多识广，加上他数学底子又好，看这些错漏之处那真是一目了然。

    放下账本不再观看，郑烁心中思量：“虽这每次错漏处都数额不大，但加起来可不少。就这两本合起来，数额已相当可观，还不说剩下那些没看的。”

    郑烁起身渡着步，想了想心中就有所明悟，暗道：“必是这刘掌柜和账房都有问题，不然不会如此。嘿！看账本上所记，以前外公对这刘掌柜也算不薄。不但薪水给多，这些年每月还加了分红，年终又加了奖金。应是契约上对这刘掌柜也有安排。”

    “可这刘掌柜看着老实本分忠心耿耿，也像是个知道感恩的，不想竟是如此人物。虽然知道了此事，但国家律法严谨。我如今还不能算是饭庄真正的东家，想处理此事有些不太合适。必得等到明年束了发，到县衙办了手续，再把饭庄内外摸个通透才好着手缓慢处理。”

    思索片刻又心中感慨：“罢了，刘掌柜这些年也算劳苦功高，我就暂且当作不知此事，等继承了这份家业就找个借口赶走他了事，总不能让他为此事吃了官司，也算是酬谢他这些年来的苦功吧！”

    想到此，知道了人心险恶，郑烁驻步，脑门都渗出汗来，一阵苦笑：“唉，刚刚害得我感动半天，真是知人知面不知心呐！”

    快正午的时候刘掌柜过来见他，笑着道：“想着东家是第一天过来，刚刚安排伙计去给老太太说了，留东家在店里吃饭。您看是在这小院吃？还是去前面？”

    郑烁思量一下道：“还是去前面吧，也能多了解些情况。”...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！