第三十章 无毒不美味。-第2/3页

    众人热议。

    刘狸看了看，眼睛瞪的老大了：“老板，你这河豚也太大了吧。”

    众所周知，一般的河豚，也就是十到十五厘米左右。

    这已经算是大的了。

    可季青桶里的这两条，足足有六十厘米。

    通体呈灰褐色，椭圆形，腹面白如雪，却长着倒刺。

    河豚有个习性，遇到外敌，浑身会鼓起来，上面有倒刺，用来自卫，因此，也有很多人拿着它来擦鞋。

    此刻，两条河豚在桶里游着，倒是没什么异常。

    “这是野生的，我好不容易才搞到的。”

    听到季青这话，刘狸说道：“就凭这两条河豚，你这菜不能算贵。”

    河豚是很贵的，像这种野生的，更贵！

    而且还有价无市！

    刘狸是懂行的，因此才这么说。

    “这么看起来，老板也不黑心？”

    “我早就说过，季青是有真本事的，你们就是不信！”

    “这玩意儿我是真想吃，就是不敢！”

    “杞人忧天了兄弟，在以前，厨子做出来之后，会当着你的面试吃一口，确认无毒之后，才会让你吃！”

    “还有这讲究？又可以拿着有用的知识人前显圣了！”

    众水友在闲聊着。

    而季青已经把河豚拿了出来，放在了案板上。

    “现在杀河豚！”

    说着，季青打了个刀花，稳准狠的落在了河豚的眼部。

    取眼，割唇，这些地方都是有毒的。

    而后，轻下刀，将河豚割开，取其内脏，这些地方也是有毒的。

    如果是小点的河豚，外面的那层皮是可以直接撕下来的。

    但季青手上的这个河豚有些大，所以，他用小刀嘎了下来。

    这层皮也是可以吃的，煮熟之后，既糯又鲜。

    这并不重要。

    重要的是，刘狸算是见识到季青的刀功有多棒了。

    皮上，甚至没有一点多余的脂肪。

    它就只是一层皮！

    这样的刀功，说实话，她真的没见过。

    简直神了！

    “季青这刀功还是一如既往的犀利啊！”

    这是众人的第一感觉。

    刘狸惊叹道：“相信大家都看到了，我就不多说了，牛逼！”

    季青很快就把河豚处理好了。

    而之后，他又秀起了操作。

    只见季青把河豚摆在墩子上，然后直接下刀，成片！

    看到这一幕，刘狸瞪大了眼睛：“你就这么切？”

    “不然呢？”季青疑惑。

    “不冻一下怎么能切成丝呢？”刘狸不解：“鱼肉极软，这样下刀，不成形吧。”

    “那是因为你的手上功夫不够！”

    季青笑了笑，直接下刀。

    他下刀太快，太稳了，只用了几下，河豚鱼便直接被切成了丝。

    扔到淡盐水碗里，顿时成了一根根的丝。

    刘狸不信邪的过去拿了起来，看完之后，差点惊掉下巴。

    “太牛了吧！”...
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