第七章 唐虎的好奇。-第2/3页

    有什么说什么，这就是唐虎！

    经过这么一闹，节目组的镜头又移到了孙磊和齐月那边。

    他们和和气气，不时的对参赛人员提出赞扬和认同。

    齐月有专业知识，孙磊说话又好听。

    一时间，也让直播间的气氛变得欢快起来。

    只不过他们始终保持着一个原则，跟唐虎保持着一定的距离。

    唐虎似乎成了一个定时炸弹。

    这种小细节上的东西，直播间的水友压根看不出来。

    毕竟他们不在现场，从视频里看，自然无法感同了。

    唐虎也不傻，看出几人有意疏远他。

    不过他也没太在意。

    他环视一圈，有些失望的是，这十个选手里，并没有让他眼前一亮的人。

    说实话，他之所以参加这个节目，可不仅仅是为了钱。

    他更多的，还是想寻找美食，传承美食！

    可结果让他大失所望。

    这就是一个普通的商业美食节目，跟他想的不是一回事儿。

    摇了摇头，唐虎觉得下一期他已经没有来的必要了。

    而就在他转头准备回到座位的时候，余光，突然撇到了季青那里。

    一个动作，引起了他的注意。

    季青似乎在剁什么东西？

    速度还挺快的！

    如果他没记错的话，季青做的只是一碗长寿面吧。

    一碗长寿面而已，需要剁什么东西？

    带着好奇，唐虎走了过去。

    反正闲着也是闲着。

    而经过节目开头那么一闹，所有人都把季青当成了小丑。

    节目组自然不会在给他什么镜头，他那边，也就成了无人区。

    季青倒是乐得如此。

    他做菜的时候，还真不喜欢被别人打扰。

    季青首先把高汤给煮上了。

    随后，又将准备好的鳖肉拿出来之后，就开始剁了起来。

    做这道菜，是非常讲究的。

    选用上好的鳖肉，还要把其剁成面状！

    什么意思？

    就是说，他必须把肉剁成和面一样细的状态。

    在这个过程中，他不可以使用机器去搅碎。

    因为那样会破坏肉的纤维，使肉筋融到肉里。

    这是绝对不可以的。

    因为这是一道面食。

    虽然他加入了鳖肉，但吃起来，要和真正的面一样，自然就不能有一点瑕疵。

    砰砰砰砰！

    季青重复着剁肉的动作，手贼稳。

    这也是看一个人刀工过不过关的标志。

    以前的学徒在切墩的时候，师傅总是会在你意想不到的时候绕到你后面。

    突然打你的手，以此来检验你的基本功。

    如果刀掉了，那可是要受惩罚的。

    唐虎走了过来，看到季青的刀工之后，整个人都傻掉了。

    刚才是谁说季青不会做玫瑰虾仁的？

    唐虎不相信，拥有这么好的刀工，怎能不会做这么简单的一道菜呢？...
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