第六十三章 夏大厨还原古代美食-第2/3页

    “这还是你书房一本讲述秦朝的书给我的启发。”

    以夏思瑶的厨艺做不了高深的，只能做点简单的，发现没有比还原秦朝食物更简单的了。

    苏然似乎知道是哪本书了，他还清楚的记得书中的一句话。

    民之所食，大抵豆饭藿羹，豆饭藿羹指的是粗糙的饭食，只有乡野之人才会食用。

    所以你管这叫古代美食？开什么国际玩笑！

    也不对，现在吃的东西，大豆也好，小米也罢，都是质量上乘的，比那时候强了不知多少倍，对于秦朝百姓确实算的上美食。

    嗯…可是身为现代人，这叫什么美食？

    而且秦朝能有什么美食，连锅都没有。

    不光普通秦朝百姓没有锅，达官显贵们也没有锅的概念。

    因为当时冶铁的技术还没有发展到可以造锅的程度。

    所以，秦朝吃饭都是用煮的。

    虽然不知道还有什么，但苏然隐约浮现一抹不好的预感。

    怀着忐忑的心情揭开第二道菜，烫白菜。

    “当当当~”夏思瑶适时配音，“这是我根据秦人的做法做的白菜，撒上一小点盐巴，放了点花椒。”

    就是开水烫白菜呗，夹起一条长长的白菜叶，连切都没切的那种，“吸溜~吃起来清爽可口，很不错。”

    夸奖的词张嘴就来，接着是第三道菜，水煮冬瓜。

    “我根据秦人的吃法改良的哦，水煮冬瓜放花椒盐水里煮熟，再来点酱油和醋，”夏思瑶在一旁介绍。

    苏然瞅了她一眼，夹菜的手有点不稳，稳住心境，“嗯…味道还不错，冬瓜这么吃也别有一番风味，感觉比我自己做的炒肉还好吃。”

    良心是什么？能吃嘛，苏然硬着头皮想着词汇，就为了哄女朋友开心。

    最后夏思瑶也不卖关子了，揭开剩下的两道菜，一个是藿羹，就是菜汤，用豆叶做的汤。

    一个是两坨肉，看样子是猪肉，紧接着夏思瑶开始介绍。

    “秦朝最复杂的工艺做法做的猪肉，一锅清水，一勺盐巴，一点花椒，放入猪肉，煮熟。”

    复杂，哪里复杂了？你这是水煮一切啊！怪不得没用抽油烟机。

    关键还挑不出毛病，秦朝那时候调料少，吃得确实清淡，一般也都是用水煮，可以说真实还原了。

    先尝了一下汤，与烫白菜做法一毛一样，水煮加点盐，几粒花椒，咸淡适中。

    “嗯~”苏然连连点头，“比我做的汤好喝多啦！”

    “是嘛。”夏思瑶笑眯眯的，在他的一通夸奖下都快飘起来了。

    “接着尝尝。”心想最后一道菜了，赶紧吃完，夹起一坨猪肉咬了上去，“你还别说，这白水煮猪肉，呕~吃起来有股肉皮的骚味。”

    蹭的窜向垃圾桶，赶忙将嘴里的肉吐了出去，苏然实在吃不下去了。

    这时直播间弹幕刷起一排排的问号。

    苏然的行为让夏思瑶一脸疑惑，“不至于吧，不是吃的好好的吗？”

    没选择吃肉，而是夹了块冬瓜，又酸又咸，连忙拿了块卫生纸吐在上面，怎么这么难吃。

    可苏然还说好吃，又尝了尝其他的，都很难吃。

    最后看向那坨肉，苏然都吃不下去，这下子夏思瑶彻底没有勇气去尝了。

    虽然弄得不好，但还是可以做第四期美食视频的，毕竟up主不能没有活。...
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