番外 第三卷 谁家女儿娇 第一百十一章 开窍

第三卷 谁家女儿娇 第一百十一章 开窍

绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。  乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。  ——《乡村四月》翁卷

时间已是四月初，漫山遍野的绿，忙着插秧的人，还有绵绵如雾一般的细雨，正应了那首诗的情景。

禾洛坐在二楼过道上，泡一壶香茗，取一本古书，悠然享受着时光的静静流逝。  近一月的乡间生活于她而言是前所未有的宁静安详，只是，总觉得少了什么。

禾洛的目光略过栏杆落在正在院中扎马步的水清身上，还有旁边屋檐下，负手而立的子夜。

水清今年才十六岁，未脱稚气的少年心气却很高。  自那一日无意中撞见竹林里练武的自己和子夜，他就苦苦哀求着要拜师，连阿秀都拦他不住。  禾洛有自知之明，没本事当人家师傅，而子夜则是不耐烦收徒弟，磨到最后，也只答应水清教他几招，却并不做他师傅。  饶是如此，水清仍是足够兴奋了，每天天还没亮，就忙着劈柴担水，把两家的水缸都灌满，柴也劈好了整整齐齐码着。  接着便开始稳扎马步，甚至一个时辰都不动上一动。

禾洛轻轻叹口气，勤奋的人总是值得尊重的。

绵绵细雨飘啊飘的，渐渐地濡湿了少年的衣裳，可是少年面色平静，仍旧在院中稳扎着马步一动不动，旁边子夜也丝毫没有叫他进来避雨的意思。  禾洛微微张口，终于还是选择沉默。  子夜地严厉即便是她也深有感触。  这样的小雨，对男人来说，的确算不上什么的吧。  禾洛撇撇嘴，这两天没叫自己去竹林练剑就已经是他最大的体贴了。

“小姐，吃点心吗？”

禾洛回过头，花寻俏生生立在楼道口，手里托着装满糕点的托盘。  虽然不饿。  可也没道理拒绝美味吧。  禾洛于是点头示意花寻把点心端过来。

外面飘着细雨，而糕点一旦被沾湿就失去了原本的味道。  禾洛正好也觉得有些凉了，便起身回了屋。  花寻则把糕点一盘盘从托盘里取出来，置于桌上。

雪白地是梅花糕。  虽然叫做梅花，但其实跟梅花一点关系也没，只不过形状如五瓣梅花因而得名。  梅花糕由磨的极细地糯米粉制成，洁白如雪，甜松糯韧。  入口即化，还有丝淡淡的清凉萦绕舌间，该是加了薄荷的缘故。  每每看书累了，禾洛便喜欢吃上几块，顿觉沁人心脾，思绪清晰。

金黄的是蟹壳黄。  色泽金黄，皮薄酥重，香脆松软。  椭圆形的一片很是喜人。  蟹壳黄是有陷料的，且分甜咸两种，以点心外皮上的芝麻区分，黑芝麻地是咸的，而白芝麻的是甜的。  甜馅醇厚，咸馅味鲜。  葱香扑鼻，肥而不腻。  是扬州才有的风味名点，禾洛总喜欢吃一块甜的再吃一块咸的，是开胃填饥的佳品。

还有芝麻糖和桂花糕，因为太过甜腻，禾洛并不常吃，此刻端上来也不过是拼个场面。

“有捆蹄么？切几片，我突然想吃了。  ”禾洛眼巴巴望着花寻，眼中流露出地渴望让她多了些生气，花寻扑哧一笑。

“自然有的。  小姐您等着。  我这就去取。  ”

禾洛口中的捆蹄实是秀水村的特产，秀水捆蹄（原型是高沟捆蹄。  网上一搜就能找到，很好吃！）不仅在扬州，在其他地方也是小有薄名的。  捆蹄采用猪后腿肉制作，先将猪肉洗净，切成长条，将丁香、桂皮、豆寇、砂仁、花椒、葱姜、味精、黄酒、麻油等调味品均匀地撒在肉面上，再放入酱油中浸泡三个时辰后捞出，然后，用猪小肠衣裹起，大约五六寸长一个，外面用草绳捆紧，在之前浸泡肉的原汤内加入十余种中药材，放入捆蹄小火煮熟，冷却后放在阴凉通风处保存，想要食用时只需切片装盘即可。  像现在地天气，放个三五天是没问题的。...
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