第70章 私房菜开业（二）

陆长生用掌盘先将七碟金枪鱼刺身端上去，每人一碟，再送去芥末、酱油、柠檬汁等佐料。

   就在陆长生下去端另一个菜的时候，这些人带着不确定的问：

   “这是金枪鱼刺身？”

   “这是什么金枪鱼的？”

   施宏见陆长生端进来的时候，就对他点了点头，再看到是金枪鱼刺身时，眼睛变亮，心想：

   “看来又是蓝鳍金枪鱼了。这陆老弟果然厚道！”

   拿过一碟，用筷子夹一块金枪鱼刺身，蘸点芥末酱油，放入嘴里细细品尝。

   肉质细嫩有弹性，口感清爽鲜嫩，还有一丝甘甜。

   一口下去，味觉爆炸，真是舒服！

   于是回答：“蓝鳍金枪鱼！”

   其余六人见状，也纷纷拿着自己那一份，开吃！

   随即脸上都呈现出享受美食的笑容与快乐！

   吃完后又夹起一块放入嘴里，两三分钟就把这一小份给吃完。

   唉，好吃是好吃，就是量太小了。

   不禁啧啧嘴巴，回味回味！

   这时，陆长生又推门进来，掌盘上放着几道热菜！

   红烧大黄鱼！

   清蒸长江刀鱼！

   金华火腿炒山笋！

   谢家酥肉！

   这菜刚上桌，众人就把目光投向施宏，问：

   “这是大黄鱼？”

   “这是长江刀鱼？”

   “真的假的？”

   “让我夹一块吃就知道了！”

   施宏拦住筷子说：“等菜上齐后，我拍个照片，再动筷子！”

   不一会，陆长生又端上来四道菜：

   七只清蒸大龙虾！

   白切鸡！

   水晶肘子！

   清炒空心菜！

   最后提着一个汤锅上来，放在饭桌的最中间：

   松茸鸡汤！

   “菜上齐了，各位，请慢用！”

   施宏见陆长生要退出房间，站起来拉过陆长生介绍：

   “这位就是我孩子的救命恩人，也是这家私房菜的老板。我上次在他家吃过一顿饭菜之后，就被他舅舅的厨艺征服了。等会大家就知道这些饭菜是否如我所说的那样。”

   “长生，这位是商老板，家里开物流公司的。这位是付老板，家里开连锁酒店的……”

   同时也为陆长生介绍在场的众人，都是县里或者市里的商界大佬。

   “各位老哥老弟，等会你们吃过之后，以后有啥请客接待的，可以考虑这家私房菜哈。”

   “来，大家干一杯。”

   说完，打开茅台，倒一杯递给陆长生，自己满上后直接一口闷！

   其他人纷纷站起来，跟着一口闷。

   等陆长生走出包厢，气氛才逐渐火热起来。

   施宏掏出手机，对着饭桌拍照，说

   “别动啊，如此色香味俱全，摆盘造型这么好看，不拍个照片晒朋友圈实在浪费！”

   说完，咔嚓几下，点出照片看了效果才坐下说：

   “那么，就尝尝是否如我所说那样吧。”

   众人这才纷纷动筷！

   大黄鱼与长江刀鱼一时成为“众矢之的”。

   只见他们用一筷子夹一块鱼肉放自己的碗里后，又换了另一筷子夹起鱼肉放嘴里品尝。

   一人吃完后称赞：“外酥里嫩，将酸、甜、辣和鱼的本鲜味交融一起，食之回味无穷！”

   一人说：“果真是大黄鱼！”

   另一人说：“一口留香，味道鲜美！”

   而吃了长江刀鱼的，表情更是享受。

   一人说：“刺少肉多，肉质细嫩，入口即化，鲜鲜鲜！”

   付老板美滋滋说：“想不到在这里居然能吃到正宗的长江刀鱼，当真是人间美味，不枉此行。施老板，这陆老弟是什么来路？”

   施宏一口一筷鱼肉，说：“本地人，具体门路不太清楚。你再不吃就没了！”

   “咦，这酥肉竟然这么脆、又这么香！在竖县可谓是第一了啊！”

   “这大龙虾很新鲜啊，肉质鲜甜爽滑，好吃！”

   一人夹一片火腿片后，露出惊讶的表情：“这是顶级的金华火腿啊，难得一见！”

   有人则用小碗开始盛汤，吹吹汤面上零星的鸡油，尝了一口，说：“这汤味道闻着就非常浓郁，一口下去，整个嘴里都是蘑菇的鲜味。这汤应该是松茸，香鲜浓郁！呀，这松茸片果然鲜美至极！”

   对着鸡汤又吹了几口气，小口小口将其喝完。这又去盛一碗汤。

   心想，这才是今晚的精华！...
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