第二百七十章 这酒什么价，尽管开！

　　第326章 这酒什么价，尽管开！

　　“嗯，其他的让慕容叔叔给挡了，这帮人看到好吃的就忍不住下嘴，也不看看吃相，还有王家的也出了手，老周，你个朋友交真可以啊。不过我们也算是互惠互利了，咱可给他们的万达创造了不少流量。”

　　李奕笑了笑说着。王家为什么出手，他是知道的，一是流量，二它外皮乌黑并带有涩麻之味，必须涨发处理得当到位，否则难以入喉无法下咽，何言美食？

　　谭家菜是将大乌参烤焦外皮，用刀刮净，再以冷热水反复交叉涨发之足透无麻涩之味为止，方加入老鸡火腿干贝小火火靠一至二小时，直至乌参完全火靠透火靠足。

　　然后去除鸡等料渣，调好口味，再在微火上十分钟将汁收浓方可上席食用。成菜一只乌参便有尺许长，三斤重，气派威武，软烂糯滑，汁浓味厚，鲜美适口。

　　而罗汉大虾则是一虾两吃，双色双味。

　　虾之前段佐以葱姜丝煎火靠至出红油入味，虾尾后端瓤以虾饺馅制成圆形，点上三撮黑芝麻呈罗汉头脸状，入油锅炸熟即可，装在盘子的一边。

　不住下嘴，也不看看吃相，还有王家的也出了手，老周，你个朋友交真可以啊。不过我们也算是互惠互利了，咱可给他们的万达创造了不少流量。”

　　李奕笑了笑说着。王家为什么出手，他是知道的，一是流量，二是周墨尘。

　　“行了，剩下的事情你们操心就可以了，我呢，就好好的做我的菜。晚上让你们见识见识什么叫好东西。”

　　周墨尘心里是感激的，确实辛苦这些人了。否则让个没根基的来，早就因为都是自己人，也他也没有按照宴席的菜单去做。挑了几个不错的。又配了些其他的菜。

　　谭家菜里面周墨尘就选了扒大乌参，罗汉大虾两道主菜。

　　大乌参是海参中比较难以烹制的品种之一，它外皮乌黑并带有涩麻之味，必须涨发处理得当到位，否则难以入喉无法下咽，何言美食？

　　谭家菜是将大乌参烤焦外皮，用刀刮净，再以冷热水反复交叉涨发之足透无麻涩之味为止，方加入老鸡火腿干贝小火火虾则是一虾两吃，双色双味。

　　虾之前段佐以葱姜丝煎火靠至出红油入味，虾尾后端瓤以虾饺馅制成圆形，点上三撮黑芝麻呈罗汉头脸状，入油锅炸熟即可，装在盘子的一边。

　　特点造型美观大方，形似罗汉巡世，一头鲜红，味鲜香肉嫩滑；一头黄白嵌黑，焦嫩鲜美。

　　周墨尘做完菜之后也没让他们久等。跟几个包厢的客人一一打了招呼就去找杨绍他们喝酒了。

　　“嘿嘿，老周，你这些菜我们都见过好不好。不算是什么好东西啊。”

　　杨绍见周墨尘进了嘴就说个不停。吐槽了半天。

　　“呐，这是好东西。桃花酿。”

　　周墨尘把手机提着的几瓶酒放到了桌子上。….

　　　　“嗯？新酒？有觞玉好吗？”

　　李奕眼光一闪，看着桃红色的酒瓶来了兴致。

　　“好漂亮的酒瓶啊。周墨尘这个是白酒还是果酒？”

　　苏浅顿时被漂亮的酒瓶吸引住了。谁让她有双充满艺术气息的眼睛呢。

　　“自信点，把吗?去掉。这是白酒，度数低了一些。要不喝不惯的话，我给你们换觞玉？”

　　周墨尘似笑非笑的表情让杨绍拿不定了主意。

　　其他人也是一脸期待的看着周墨尘，没办法觞玉与之相比差太多了。虽然已经是市面上无可比敌的了，但是比桃花酿还是有些差距的。

　　“不行。一会儿回去一人两斤。送长辈的，你们就别占了。想喝来我这里就好。提醒一下，酒虽好，别让他们喝多了，毕竟年龄大了，醉个两三天可不怪我啊。”

　　周墨尘说完又提醒了一句。

　　“嘿嘿，够意思，那就这么定了。啥时候能大量的出了，你一定要告诉我们啊。有多少吃多少。”

　　杨绍大手一挥一副不差钱的暴发户相。

　　“知道了。话说，我这算不算好东西啊，杨子。”

　　周墨尘笑呵呵的看着杨绍。点了点他。心想还敢跟爸爸引住了。谁让她有双充满艺术气息的眼睛呢。

　　“自信点，把吗?去掉。这是白酒，度数低了一些。要不喝不惯的话，我给你们换觞玉？”...
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