第二百六十三章 还有我呢,我也要!



  第319章 还有我呢,我也要!

  看着诸多孤本,古籍,衣服,等,周墨尘知道自己的几个姐姐很用心了。这是周墨尘喜欢的。而赵衿麦送了条围巾,看着织法就知道是赵衿麦偷偷织的。

  “老婆,礼物我很喜欢。”

  周墨尘非常的感动。满满的情谊都在里面。上去抱住了赵衿麦。而后者笑  众人也都比较熟悉了,周墨尘自己去了厨房做饭,其他人也都在客厅里聊着天儿。尤其是芒果布丁,大毛二毛的加入之后,更加的热闹了。

  周墨尘做的午餐除了之前都比较熟悉的,口水鸡,东坡肉等等之外,又添加了几道新品。一道神仙鸭子,一个砂锅鱼头,鱼身就比较简单,直接打成了鱼丸配着菌菇打了汤。

  这两道菜都是比较麻烦的,程序有些繁琐,尤其是神仙鸭子。

  这道经典的菜式比较费时,但绝对值得尝试。是将鸭子用布包着红烧,能防止鸭肉与鸭骨分离,移人盘中也不会破坏鸭子的形状。

  清理好的鸭子放人大锅,加人完全没过鸭子的水,将鸭子浸5分钟。取出,用自来水冲洗鸭子,再吊干姐很用心了。这是周墨尘喜欢的。而赵衿麦送了条围巾,看着织法就知道是赵衿麦偷偷织的。

  “老婆,礼物我很喜欢。”

  周墨尘非常的感动。满满的情谊都在里面。上去抱住了赵衿麦。而后者笑眯眯的环着周墨尘的腰部。

  “呦,这么热闹呢。看来我们错过了什么好戏了。”

  这时一个浑厚的男声惊扰了怀中的丫头。忙扭头一看,是吴晶等人。胡戈也一起来了。

  “薇br />  周墨尘打趣着。众人也都笑着看着这对儿兄妹。然后就给四位姐姐介绍自己的亲妹妹,周墨薇很聪明,嘴甜又爱笑,没一会儿就把几位姐姐哄了个开心,爱屋及乌几位也都跟周墨薇交换了联系方式。

  众人也都比较熟悉了,周墨尘自己去了厨房做饭,其他人也都在客厅里聊着天儿。尤其是芒果布丁,大毛二毛的加入之后,更加的热闹了。

  周墨尘做的午餐除了之前都比较熟悉的,口水鸡,东坡肉等等之外用布包着红烧,能防止鸭肉与鸭骨分离,移人盘中也不会破坏鸭子的形状。

  清理好的鸭子放人大锅,加人完全没过鸭子的水,将鸭子浸5分钟。取出,用自来水冲洗鸭子,再吊干1小时,用厨房纸将鸭腔内

  的水分吸干。

  干香菇放人碗中,用冷水浸泡至少20分钟,直至泡发。去蒂,切片。

  取炒锅,将油热至150摄氏度,将鸭子放入油锅,炸三四分钟至表皮变黄。从油锅中移出,放到滤器中沥油。

  在大碗中垫一大块粗布,摆上火腿、香菇和笋片,将鸭子摆到最上面,鸭胸朝下。将留用的鸭脚塞到鸭身下面。用粗布把鸭子包好,再移入大锅中。加人姜、葱、绍酒、生抽、盐和高汤。….

    用中大火烧开,煮20分钟,转小火焖2小时。将捆好的鸭子放入一个大盘。小心地解开粗布,提起布的一端将鸭子移入盘中,鸭胸朝上。挑出里头的姜葱。

  用大火将锅里的汤烧开,转中大火,开盖煮约25分钟至汤汁收至微干。调入芝麻油,将浓汤淋到鸭子上即成。

  而砂锅鱼头就简单一些。干香菇放入一个碗中,用冷水浸泡至少20分钟,直至泡发。

  香菇从水中捞出,挤干水分他没见过的菜,顿时开心了。来这里不就是为了这一口吗?

  “我是很久没吃过他做的菜了,上次还是他去我家做的。”

  “那不怪我啊,你离的那么近,带着嫂子来不就好了。”

  周墨尘听到胡戈的吐槽,摊了摊手。随意的说着。

  “就你小子理由多。吃饭,吃饭,我都看饿了。”

  胡戈也不在意,看着满桌子的美食,不仅咽了咽口水。

  “你们还喝酒不?反正下午你们也没事。”

  周墨尘询问着,光吃饭不喝酒没有感觉。

  “哈哈,就等你这句呢,去拿啊。”

  吴晶顿时笑了,他可不敢主动去提,媳妇儿还在旁边坐着呢。  “小尘,你今天过生日怎么也没个蛋糕啊。都没订吗?一会儿嫂子给你订。”...
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