第一百一十六章 灌汤黄鱼！

　　第173章 灌汤黄鱼！

　　“黄老师，梭子蟹处理好了吗？”周墨尘喊了一声。

　　“好了好了，水分也沥干了。”黄小厨把处理好的梭子蟹递了过来。

　　“嗯，我先把蟹炒了。对了黄老师，帮我把这汤料冻切一下，切成小丁状的。”周墨尘指着从冰箱拿出来的长盒子说道。

　　“湿淀粉勾芡，放入龙虾片颠炒几下，淋上熟猪油少许，出锅倒在盘中间，将虾头放在前面，尾壳放在后面，在龙虾肉片两边，分别放上炒熟的菜花，并在龙虾片上面略放些绿色的菜叶做点缀。

　　这道菜还是养生菜　“好了好了，水分也沥干了。”黄小厨把处理好的梭子蟹递了过来。

　　“嗯，我先把蟹炒了。对了黄老师，帮我把这汤料冻切一下，切成小丁状的。”周墨尘指着从冰箱拿出来的长盒子说道。

　　　“好了好了，水分也沥干了。”黄小厨把处理好的梭子蟹递了过来。

　　“嗯，我先把蟹炒了。对了黄老师，帮我把这汤料冻切一下，切成小丁状的。”周墨尘指着从冰箱拿出来的长盒子说道。

　　勾芡扒在鱼上。

　　成与不成就是看这一哆嗦了。不过看到菜品的成型，还是很不错的。小的留给了剧组，大就直接端进了屋子。

　　“好了，最后一道大菜，灌汤黄鱼。”周墨尘端着菜上了桌。….

　　


    本章完