第五十七章：喝茶-第2/2页

    王东旭是品茶大家，双手接过茶杯后，抿了一口，细细品味一番，感叹道：“汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳口味醇厚、香气高长纯正、回甘生津，应当是特级观音王了。”他轻轻地放下茶杯，拿起那袋没有标识的茶袋，抖出几片茶叶来看，更是证实了自己的判断：“条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润，错不了！”

    张元富笑了笑，他自然不会说这可是极品观音王，市面上可以卖到几千块钱一两。但在他这等富豪眼中，几千块钱的东西就和几毛钱的东西一样，都是不值钱的。“王大师，唐师傅可知道，‘叹茶’（粤语喝茶的意思）也有段‘古仔’（古仔，粤语故事的意思，讲古就是讲故事，相当于北方的说书）？”

    唐晨不熟悉这个，当即摇了摇头。

    张元富来了兴致，也没有急着问他们在青坑村发现了什么，啜了一口茶水，才缓缓地说道：“叹茶，其实源自南海。在清朝咸丰年间，南海就出现了一种叫‘一厘馆’的食肆，门口挂着写有‘茶话’二字的木牌，内部设备很简陋，木桌板凳，供应糕点，为客人提供一歇脚叙谈、吃东西的地方。后来‘茶话’改成‘茶居’。‘居’的意思大概是想适合文化人或有闲人士的情趣，给他们有个消磨时间的好去处。后来，生意做大之后渐渐改名叫‘茶楼’。但一般小市民想要叹茶，却又上不起茶楼，所以就出现了一种叫‘二厘馆’的茶馆，也供同样的点心，满足了星斗小市民所需。当时年，‘二厘馆’的茶资只需二厘钱，茶楼的茶资却要三分六厘钱，相差足足十几倍，故当时就流行‘有钱楼上楼，无钱地下蹴’的讲法……”

    唐晨恍然大悟，原来粤省人喜欢喝早茶是源自这里，还有个这么有趣的典故。


    本章完