第一百二十八章 好友要卖好价钱-第2/4页
那么雨宫莲为什么这么搭呢?......心血来潮吧。反正酒+气泡水的组合只要不是太离谱,也难喝不到哪里去。
“再来一杯!”不知火芙蕾雅放下酒杯,意犹未尽地说道。
“你还要喝吗?”雨宫莲有些意外地看向不知火芙蕾雅。“可以倒是可以,还是要同样的酒吗?”
一般来说品尝鸡尾酒,如果把主导权交给调酒师,很少会让客人喝两杯同样的酒。前一杯酒如果太辛辣,后一杯可能就会推荐口感比较清爽的。
而且鸡尾酒不建议多喝,因为不管怎么说鸡尾酒都是多种酒混合的产物。酒这玩意儿混着喝就容易醉,一些易醉的鸡尾酒,酒量中上的人可能也遭不住三杯以上。
不过不知火芙蕾雅的【竹】基酒是雪莉酒,不属于烈酒,稍微多喝点倒也没什么。
“嗯......可以试点别的吗?”不知火芙蕾雅抿着嘴眨了眨眼睛,一副想要委婉但又按捺不住的模样。
“别的......要不我给你调一杯水割威士忌吧。”雨宫莲思考了一下日本女性可能会喜欢的酒类,推荐道。
水割威士忌,其实就是威士忌兑冰水,【水割】一词来自日语的沿用,翻译过来就是掺水的意思,并不是美化说法。水割威士忌是一种另类的网红酒,在网络上以要高频搅拌12分钟以上,十分折磨调酒师出名。
不过实际上你只是为了喝的话,直接加冰水和冰块,搅拌个几十秒就够了。
什么搅拌到老冰融化,什么搅拌到杯子起霜,美其名曰工匠精神,其实都只不过是没有意义的重复劳动而已。
要冰块融化,一开始就直接加水不就完了吗?要杯壁起霜,那直接把杯子拿去冰一下更快。
另外关于威士忌兑水这种说法,让一些人对水割也有一些偏见,说是省钱骗钱什么的。
但实际上......日本人真的喜欢水割,或者说更具体一点,日本人的舌头,天生就更喜欢水割这种喝法。这是由日本人的饮食习惯决定的,属于是经典的鸡尾酒本土化,和兑水省钱还真没多大关系。
威士忌兑水,会大幅度缓解威士忌的烈度和辛辣,并且让原本威士忌中麦芽的香气凸显出来。适合日本人,适合女性,也适合饮酒初学者。 当然具体的还得看个人喜好,不过上述这些特点用来招待不知火芙蕾雅也是当前优选了。
不知火芙蕾雅爱酒但不知酒,自然雨宫莲说什么就是什么。于是雨宫莲又给不知火芙蕾雅调了一杯水割威士忌。
不得不说,亚森的这个酒库,委实是奢侈。架子上那些酒,就没有一瓶是低于两万日元的。哪怕是拿来兑水,最次也只能选格兰威尔18年。
这些酒的价格都有些吓人,如果没人问起,雨宫莲也不打算主动去提。
“唔!这个,这个好棒!”不知火芙蕾雅先是浅尝,旋即眼前一亮,一口把剩下的喝完了,而且还有些意犹未尽地样子。“这个真的只是威士忌掺水吗?”
“是啊!完全没有门槛的一种调酒。”雨宫莲轻描淡写地说道。
其实严格来说,水割威士忌不能算鸡尾酒,说是调酒......也挺勉强的。
“喝酒环节今天就到这里吧,现在天色还早呢!难道你们想这么早就把自己弄醉吗?”雨宫莲看着还有些想继续的不知火芙蕾雅,还有因为不知火芙蕾雅的反应对水割威士忌产生好奇的其他女生,有些无奈地笑着说道。
闻言不知火芙蕾雅露出了失落的表情,不过她也知道雨宫莲说得在理,大白天的喝酒没什么问题,但要是喝出醉意来,那就不太合适了。
“阿火你要是真的很喜欢这个,也可以试着自己做,反正美食库也已经对你开放了,威士忌和冰块都是现成的。”雨宫莲笑着宽慰道。
“对哦!”不知火芙蕾雅经这么一说也反应过来,她还不习惯美食库这种超然工具的存在,所以之前没往这边想。
水割威士忌做起来可太简单了,全部的难点集中在搞到一瓶品质不错的威士忌。
“雨宫君你刚才用来调酒的威士忌叫什么名字啊?”不知火芙蕾雅问道,看来她确实是打算有空自己做来喝了。...
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