第四十二章:唐朝的烤全羊,还有葡萄酒!
中间堆着比小臂粗些大概小腿长度码得整整齐齐的圆木头,外边是些散碎柴火。两个直径一臂左右的火堆挨着,左右竖起粗粗的丫字铁架,深深插在地里。
上边一根横着的铁棍,左右各用木头绑出来一个摇把子,棍身穿着剃去了头的一整只羊。
柴火之中,劈啪作响。
滋滋啦啦的声音,却并不频繁。想来是这羊还不够肥,油脂溢出的,远没有后世的羊那么多。
摇把子旁边站着的下人齐洪与齐同,除了缓缓摇动把手,以便羊身均匀受热,还负责轮流看着羊肉表面的颜色,防止过火烤糊了。一个人自不能一直盯着火来看,两人轮换,便看得过来。
傻子已经不知道第几次吞口水了,我都怕他口水咽多了直接吃饱。这也实在急不得,只好慢慢等。
仍然是每人一张餐盘,上边放着一个素面的平底铜盘子,几个半瓷半陶的碗和碟子。
碟子之中,各有不同。
一个碟子里有些细细的盐面,不是很白,有点像大粒盐磨成的粉;另一个碟子里有扒好的大蒜数瓣;还有一个碟子里,是切好的碎葱花;最后一个碟子上,有一小搓搓粉末状的东西。
傻子不是看人就是盯着烤羊,我也没搞清楚那粉末是个啥。
桌子中间还有个陶土坛子,不知里面是些什么。
每人还有个全瓷的大碗,傻子的记忆里,一会儿会用这个大碗去喝熬好的羊汤。
铜盘子的边上,备着一把比手掌稍长些的小刀,是用来切羊肉的。我本以为贵族家庭吃烤羊,会是下人切好了一片片的上来,没想到还会给每人发了一把小刀,以便自力更生。
这就是今晚的大餐了。
哈哈哈,不错不错,这火旺得很,都赶上年里‘燃庭燎’了。侯爷爹笑着,和傻子娘并肩走了过来,于上首落了座。
看他开心的样子,仿佛从来没有过什么封门之事。柴火映照下,红光满面,一把络腮胡子都有几分喜气洋洋。
傻子娘也是满面春风,凤目闪亮。不知道日子的,还真以为这家人在过年了呢。
二房见他二人落了座,便道:刚还想着,等羊好了,让小兰去请侯爷和姐姐,你们便过来了。
侯爷爹笑眯眯地缓声道:和夫人在书房里,看了看今年的帐。家里收益不错,比往年多了快三成。我这次在长安城,还特地去东市买了古月粉和西域的美酒回来,今天的羊一定要多吃些了。高兴嘛——
旁边傻子娘凤目剜了他一眼,抿嘴一笑,也不知是个啥意思。
古月粉?不知道是个啥。是碟子里那一撮粉末?我暗想着,有几分好奇。
侯爷爹扭头冲着烤羊的两个下人笑道:齐洪齐同啊,这羊还得多久能吃啊?我的肚子可是等不了太久了,哈哈哈。
火边两个人便齐声答道:侯爷来得正是时候,马上就可以吃了。
傻子一听可以吃了,抓着小刀就冲了过去,停在火堆前,左右看看,似乎不知道从哪里下刀。
傻子娘的声音在身后急急响起:小鱼儿快回来,让齐洪切好了给你递过来,你仔细别被火燎了手。
侯爷爹直接站起身来,几步赶了过来,念叨着小心小心——,拉着傻子回了座位上。
傻子委委屈屈地,噘着嘴,道:小鱼儿想自己切,先给爹切一块大大的!再给娘切一块大大的!
傻子这话一出口,满桌的人都有些惊讶。平日里傻子都是只管吃,别的才懒得理,没想到说出这番话来。
慕鑫扭头看着傻子,瞪着眼睛喃喃道:兄长今日似乎有些不同了,上午表演了戏法,现在又——
傻子听慕鑫说他,扭头看过去,又道:也给弟弟切一大块!然后抻着头越过慕鑫,盯着小娴儿道:也给妹妹切一大块!
最后看看坐在对面的二房,眨眨眼:给二房也切一块,比妹妹还大的一块!
本来傻子给所有人都分到了,唯独没提二房,二房脸上已然几分尴尬,不想傻子转了一圈,终于也没落下她。
这下子她也有两分高兴的神色,笑着主动与傻子娘说起话来:姐姐,小鱼儿今日真的有几分不同呢,就好似好似——
一时间没想到什么合适的词儿,可能是不太好说聪明起来或者开窍之类。
侯爷爹一边接过话头,呵呵笑道:二娘啊,你也觉得小鱼儿今天聪明起来了?...
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