第十五章宝驴牌酥山

    “帮我准备点新鲜的纯牛奶。”

    说干就干，徐坤气势陡变，以主厨的口吻吩咐唐牛。

    唐牛本想发作，居然敢支使我，但见徐坤身上那股突然化身主厨的气势，心下却也有些期待，得，等你失败了再收拾你。

    很快唐牛就把徐坤要的新鲜牛奶准备好了，还是富含灵气的灵马牛的奶。

    徐坤深吸一口气，放松全身，闭上眼睛，脑海中回忆了下酥山的制作方法。

    酥山的方法很简单，先这样再这样，然后这样，最后这样，一份酥山就完成了。

    于是徐坤开始按照流程操作，先把牛奶倒入锅中，然后准备开始加热。

    瞅了瞅周围，围着厨房转了一圈，徐坤挠了挠头，不好意思地对唐牛说道：“唐大师傅，能不能请你帮个忙？”

    “说。”唐牛言简意赅。

    “那个……没有火折子，要不你来给点个火？”徐坤声音羞羞赧赧地说道。

    “什么？你把我当火折子了？”唐牛瞪着个牛眼，一脸不可思议的样子，自己堂堂厨神，居然被当成了打火鸡。

    “那算了，既然你不愿意，那就算我输了，唐大厨厨艺天下第一，徐某甘拜下风。”徐坤用了并不高明的激将法。

    在厨艺上，唐牛那是相当执着的，绝不容忍别人亵渎自己的专业，虽然很不情愿，唐牛还是用法术点燃了柴火。

    徐坤一瞅唐牛的法术火焰，呦呵，还是冒蓝火的。

    半刻时间左右，牛奶被烧得沸腾起来，徐坤用木勺扬起牛奶，观察了下浓度刚好合适。

    然后徐坤把牛奶盛入了盆中，放凉后，又把牛奶倒入木桶中，紧接着手持木柄不停地打压搅拌。

    大概搅拌差不多一炷香的时间，这时就基本差不多了，木桶中的牛奶开始泛起了酥油花。

    徐坤轻轻摇晃木桶使酥油花慢慢聚合成块，然后伸手将酥油块挤干水分，酥油就从鲜牛奶中分离了出来。

    酥油里的奶水也要洗干净，不然酥油很容易变苦。

    看着从鲜牛奶中提炼出的酥油块，唐牛倍感惊讶。

    注意到了唐牛的表情，徐坤打趣道：“不知道这是嘛玩意吧，要不要我教你。”

    唐牛傲娇的转过头去，轻哼一声，表示自己不感兴趣。

    徐坤没有继续揶揄唐牛，而是将酥油块混合着蜂蜜加热到近乎融化柔软的状态，然后滴淋到早已摆好造型的碎冰上。

    还剩最后一道工序，徐坤将酥山放到冰窖里去冷冻。

    半个时辰后，一份冰爽可口的酥山摆在了唐牛的面前。

    唐牛看着眼前的造型华丽的酥山，故作姿态点评道：“看着还是蛮漂亮，就不知道味道怎么样，怕不是徒有其表吧？”

    徐坤伸手递过勺子，做了个请的手势，示意唐牛尝尝再说。

    唐牛用勺子挖了一小口，放入口中，甜腻爽滑，仿佛炎炎夏日置身于雪山之巅，透心凉，心飞扬！

    这是绝佳的冷饮甜品呀，自己自愧不如呀，这小子还真说到做到了！

    “这冷饮有名字不？”唐牛讷讷问道。

    “此物雅称为酥山，还有个土不拉叽土到掉渣的别称叫做冰淇淋。”徐坤回答道。

    “酥山……名字确实优雅，不过我想到一个好的冠名前缀，不如叫宝驴牌酥山，怎么样？”唐牛眼神一亮，征询徐坤的意见。...
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