第三十章 根法

    咖啡的灵魂是咖啡豆的品质。

    但是市面上购买回来的已经制作好了的成品熟咖啡豆良莠不齐，甚至很多还加了香精。

    所以秦战坚持选择购买咖啡生豆，在家里自己烘焙？

    没有烤箱？

    开玩笑三百年前没有烤箱就不喝咖啡了？

    烘焙咖啡豆的关键，是火候的掌握和豆子要受热均匀！

    把握住这两点，你就能将咖啡豆中的香气激发出来，有没有烤箱完全不是问题。

    而受热均匀对于秦战来说，有他的诀窍，那就是转炉！

    就像蹦爆米花的那种路子，但是不盖那个密封盖子。

    制作摩卡咖啡的原材料很普通，研磨好的咖啡粉和鲜牛乳而已。

    但是要想，冲一杯真正好喝的摩卡咖啡，需要时间和细心，它对原料、手艺和口感的高度要求组合，所以关键就是反复的练习和制作中的创意灵感。

    味道的精髓，就在于此！

    秦战一番眼花缭乱的操作之后，迭起的奶泡，漂亮的花色，杯角还有一点点坚果的碎屑，两杯散发着浓郁香味的摩卡，就被端了上来，

    “菲菲姐，请品尝！”

    白菲菲眼睛早就看直了，这咖啡不是直接放在壶里面煮吗？怎么还能这么搞？怎么还能这么漂亮？

    咖啡的香气和牛奶特有的奶香，带给唇齿见的那种碰撞，是无法用言语表达的，这也是咖啡、茶叶和可可能成为三大最受欢迎的饮品的秘密所在。

    味道，是骗不了人的。

    而口中的细胞是有记忆的，一旦喝过这一口之后，它会无数次的提醒你，再来一杯，再来一杯，每天来一杯。

    “怎么样？”秦战对自己的手法，那是相当的自信。

    “爆赞！”白菲菲被这杯咖啡的香气完全俘获了，眯起了享受的眼睛，“每天早上我都要喝一杯你做的咖啡。”

    “呃，老板，你这是变相给我增加工作量啊，那每天一杯咖啡，能有啥福利不？”

    “你还想要啥福利？天天让你白看美女，这福利还不够？”

    秦战心说，只能观，不能亵玩，那还不是两手空空干瞪眼么。

    “行吧！秀色的确可餐，看着菲菲姐每天我都能多吃几碗米饭，嘿嘿。”

    “去死，你个猪头。”白菲菲娇嗔一眼，伸手又将另一杯摩卡也抢了过来，“你自己再做一杯吧，这杯也是我的！哼！”

    一下午的时光，就在这种近似于打情骂俏的过程中度过了，晚上果然，白菲菲给秦战增加了额外训练。

    咖啡这东西，醒脑提神，白菲菲更是一点也不困，晚上这场培训下来，足足延长了一个小时，秦战被虐的鬼哭狼嚎，两个眼睛又成了捂眼青。

    不过他的实战水平也在飞速增长，秦战打算找个时间，让铜斑蛇小队成为自己的第二个陪练，同时也让他们熟悉超凡者的战斗方式，最好能摸索出一套克敌制胜的战术。

    .........

    夜深人静之后，自然是赶快找自己新拜的师哥黑皇帝要根法了。

    根法！

    这个词一听就是密辛中的密辛，没有大机缘，根法这东西是你一辈子也听说不到的东西，更别提近距离接触了。

    “我说黑....师哥，此时窗外月黑风高，此间更无六耳，咱们是不是能够传法了？”...
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