233油炸-第2/3页



    而另一个灶台上面已经架上了一口少了开水的瓦罐,待会儿就是用这个熬煮稀饭。

    苏青鸾转身去寻找之前那个背篓和刚才放在一边的小挎筐。环视了灶房一周,她在缓台的一角落发现了挎筐,而背篓就靠着那角落的墙壁。散落一地的杂七杂八已经被仔细地收拾好,装回到背篓里面去了。

    苏青鸾翻了翻放置餐具的柜子内侧,翻出来了两只已经有些积灰的细口粗瓷瓶子。看那落灰的程度还有瓶口结上的细细的蛛网,估计是有一段时间没用上了。

    扭头问了问杨氏,果然,这两只细口瓶子原本是家里的醋瓶和酱油瓶。

    但是这两只瓶子的形状有些问题,是散口的,虽然装这些液体调料的时候没什么问题,但是倒出来的时候却会弄得到处都是。

    调料这么贵重,哪怕是常见的陈醋酱油,每次用的时候都会浪费一些,谁都很难不心疼。于是这两个“浪费”的瓶子就这么一直闲置下来了。

    苏青鸾听到杨氏这么说,知道这两个瓶子估计一时半刻排不上什么用处了,干脆转身仔细擦干净灌了清水,把之前采下来已经打蔫儿的野花修剪几下,做了插花放在堂屋的桌子和灶房的窗台上。

    一瓶淡黄色,一瓶浅紫色的野花,在午后光线的映衬之下起了一层毛茸茸的金边儿。

    杨氏听到了这边儿的动静,抬头一看乐了:“哟,这花儿还挺好看,就是不大精神。”

    苏青鸾笑道:“我都采下来个把时辰,缺水呢,待会儿就能缓过来了。”

    说话间,她把挎筐里面的野果子一股脑装在一个碗里面。

    这里面的果子包括那山樱桃,有个三四种,都是花溪村那片山林里面常见的野果子种类。

    苏青鸾挑选的都是还有几天就要熟透跌落枝头的果子。

    这样的果子若是煮熟了,就会有一股腐烂的水果味。但是如果生吃,就十分甘甜可口。

    这时代没有什么农药,也不存在什么空气污染,山上采来的野果子,随便擦一擦浮灰就能吃。

    苏青鸾把果子端给杨氏,却被喂了一嘴酸甜多汁的野果子。

    杨氏看着大女儿愣愣看着自己,有些好笑,又有些心疼:“别总是顾着我们,你也要吃一些啊!”说着,又抓了一把喂给苏青鸾。

    苏青鸾含混不清地咀嚼着:“我吃了,吃得很多呢,路上就吃了的。”说完逃也似地跑开了,就怕自家娘亲又要填鸭式投喂。

    杨氏看苏青鸾的样子,又笑了笑,倒也不继续喂她吃的了,转而出去扬声道:“二壮,三丫,当家的!大丫摘了果子,可甜呢!快乐吃!”

    苏青鸾听着院子里的热闹,转身把两条蛇拎出来,把血水冲洗干净,在表面改了花刀,切成了寸许的小段。然后又把老姜和大葱切成葱段姜块,用刀背拍散,放入清水中大力抓握揉搓,搓出味道,成了一碗葱姜水,把蛇肉浸泡进去。

    这两条蛇都是成年的大蛇,目测短的也有成年人身高差不多,长的那条都快两米了。虽然都是比较细,但因为长度十分可观,这两条蛇下来,苏青鸾粗粗估计也得有个十斤左右的分量了。

    所以两条蛇处理下来,弄下来竟然也有一盆的蛇肉段。

    把蛇肉泡在葱姜水里面去腥,苏青鸾转身开始用鸡蛋、面粉还有其他调味料调制待会儿要用的面糊。

    苏青鸾调制了两份面糊,一份的用料比较多,尤其茱萸、胡椒、香叶碎这种去腥提鲜的香辛料,用的非常多。这一份的面糊是用来抓拌蛇肉段的。...
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