第97章 意外出圈的绿豆糕

剩下四个是盐水鸭、糖醋里脊、蜜汁火方和雪菜大黄鱼，别看偷吃小妹不喜欢糖醋里脊，但这个很地道，喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人估计吃不下。

   蜜汁火方和雪菜大黄鱼两个大菜也上了点餐前十，还是有些出乎意料的。

   一般，休闲类餐厅里，大菜都会点的人少点，毕竟不是酒店摆酒席那种，都是平时聚餐什么的吃吃。

   可能是因为口味，顾梁也吃过，确实很好吃。

   “老板，你好厉害，居然默默的做了这么多工作。”刘青青和于倩儿说道。

   “哇，所有菜品的排名都有。”赵小梦声音不高，貌似有些惊讶，不知道是因为顾梁的工作，还是什么其他原因。

   “只是大致统计，有些可能有错误，具体数据也没办法，因为平时太忙了，只是根据点餐菜单大致估算了一下。”

   《神级餐厅》只提供人气排名，没有具体点了多少次的数据，顾梁也没办法。

   “只有排名，具体数据就不弄了，不过我觉得基本够用了。”

   顾客点餐后的菜单顾梁是留下来了，都存在住处，只丢失了少数几张，但两个多月的累积下，数量庞大，都统计的话，也不可能。

   他说的也是实话，真统计的话，是要专门安排一个人的。

   “现在还没到餐点，我马上开始工作。”

   于倩儿拿了打印纸，去前台，计算机里有库存信息，食材管理是要看数据的，需要很强的统计学知识。

   虽然游戏提供技能，没有相应大学学位，没有相应的工作经验，应该也没问题，但有的话，感觉应该会更拿手些。

   或许升级也会快点吧，这点还有待观察。

   顾梁已经对《神级餐厅》很熟悉了，但不了解的东西还是很多。

   …………

   第二天，余菲音回来了。

   其实昨天晚上餐点差不多结束的时候，她就来店里了，还趁着晚上一个多小时，制作了一批绿豆糕和桂花糕。

   早上九点刚过，临湖广场那边的湖边步行道走来两个年轻女人，她们很娴熟，直接上休闲平台，前往东山居。

   “你们这里绿豆糕有没有卖？”一人问道。

   “就是上周美食节上，你们做过试吃品活动的那种。”另一人说道。

   “有的，有的。”

   赵小梦说道：“请稍等一下，我们还需要包装，因为今天是第一天正式售卖，我们这个都是现做现卖，短保产品，请见谅。”

   “嗯嗯，好的好的。”两位女人在前台那边等待。

   “哇，幸好昨晚菲音姐做了一批。”赵小梦跑去后厨，说道：“有人买绿豆糕了，学长，卖多少价格？”

   早上的那批还没出炉，只有昨晚的，正好可以出售。

   “我们分两种，十二枚装，六十八，适合外带。”顾梁想了想说道：“六枚装，三十五，适合店里点餐用。”

   六枚装，绿豆糕肯定不足一百五十克，桂花糕更重些，基本超过一百五十克，手工制作，大小误差大，所以他们不算重量，只算枚数。

   价格方面顾梁也是临时决定的，参考了醉心斋的价格，比对方贵十几块的样子，因为他们是超短保，纯手工。

   其他那些品牌就算没工厂，也有比较大的制作间，有机器设备，并不是纯手工的。

   所以，东山居这个肯定要贵点。

   “好的，我拿包装。”赵小梦去前台，拿出一叠包装。

   之前就做了三种的，两枚装的试吃品，六枚装和十二枚装，就是透明塑料格子，上面有说明纸。

   分两种，顾梁之前就决定了的，具体售价则是现在才确定。

   “我们分两种规格，六枚装和十二枚装。”赵小梦又说了价格，问道：“你们要哪种规格的？”

   “有点小贵。”一位女人说道。

   另一位是付钱购买者，她考虑了一下，说道：“两个十二枚装，两个六枚装。”

   “咦？”赵小梦惊讶了一下，两个六枚装等于一个十二枚装，但价格明显贵了两元好不好。

   但她却是没多问：“很快就好。”

   后厨净菜间包装，赵小梦拿到前台，再拿出一个特制的牛皮纸小袋子，也是之前就做好的，专门用来装糕点。

   “好了，两个十二枚装，两个六枚装，一共两百零六元。”...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！