第121章 干蒸
她们去的第二家非遗店，是一家惠城早茶店，店家主做干蒸烧麦，其实当地媒体已经宣传过，属于网红店，店铺品牌有一定的宣传力，
挑选这家店是何冉觉得，宣传不能只靠不知名的，也需要借助别人的名气，给这个美食节造势。
她跟沈舒到那时，店里的顾客还挺多，其实早过了早茶时间。
李老板亲自接待她们，他看出何冉的疑惑，笑着向她解释：
“自从干蒸烧麦被定为非遗饮食，咱捎卖”。
在惠城，古时候制作点心，只要是在蒸笼里放瓷碟蒸制而成的，统称为烧卖，如排骨烧卖、腐皮卷烧卖等。
而现在咱们主打的非遗干蒸，则是用全蛋皮包裹肉馅的烧卖，如蟹黄干蒸烧卖、牛肉干蒸借助别人的名气，给这个美食节造势。
她跟沈舒到那时，店里的顾客还挺多，其实早过了早茶时间。
李老板亲自接待她们，他看出何冉的疑惑，笑着向她解释：
“自从干蒸烧麦被定为非遗饮食，借助别人的名气，给这个美食节造势。
她跟沈舒到那
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