第一百五十一章 庖丁解猪,林老板还有什么不会



第151章  庖丁解猪,林老板还有什么不会

        看到猪,网友都着急让林智赶紧去追猪。

        林智却一脸淡定开口:“让它跑,再快也就自行车的速度,好追得很。”

        说完,林智迈开腿追过去,眨眼功夫已经跑到猪的身边,对准猪脖子砍下。

        “嗷!”

        猪发出一声嚎叫,当场晕倒在地。

        林智趁机扛着猪回到杀猪凳前,一腿压着猪身,一手掰起猪头,看准心脏的位置就是一刀。

        猪到死都没有发出一声哼叫,算是安详的死去。

        整个过程不过三分钟,网友都看傻了。

        【卧槽,确定猪有三百斤吗?林老板扛起来跟玩似的,脸都没红一下。】

        【一刀就刺中心脏,运气太好了吧。】

        【这叫一刀清,多杀一刀猪多受一份罪,不是专业屠夫干不了这活。】

        【会杀猪不算什么,会解猪才牛掰,有本事剖一个我看看。】

        【说得好像你会杀猪似的,林老板有没有本事需要你说。】

        一会功夫林智已经刮完猪毛,看到弹幕在争论开口劝和。

        “大过年的别生气,不就是解猪嘛,有朋友想看那就简单展示一下。”

        三两下功夫,一头猪在林智手里分为两扇。

        林智拿来一扇放在大平桌上,手持小刀在腹腔内一划。

        随后轻松扯下一层厚厚的表层脂肪,在镜头前展示并介绍。

        “这就是猪板油,熬猪油就用它。”

        听到林智认真的介绍,网友也积极互动。

        【一直以为熬猪油用的是肥肉,跟猪板油有什么区别?】

        【猪板油油脂含量高,肥油水分多,不如猪板油出油多。】

        【我家都是用猪油炒菜,尤其是素菜最香了,剩下的油渣趁热裹上一层白糖,啧啧,拿真糖来都不换。】

        【高端的食材只需要简单的烹饪,猪油拌饭永远的神!刚煮熟的米饭加上一勺猪油块,再浇上一圈酱油迅速拌开,一口下去满齿留香。】

        【别说了,我的眼泪都从嘴角流出来了。】

        【口水先收起来,快看林老板庖丁解牛,不,解猪!】

        民以食为天,一说起美食网友们根本停不下来。

        直到有人发现林智剖猪的手法太绝了,众人才将注意力放回屏幕前的林智身上。

        林智拿起杀猪刀沿着猪肋骨走一圈,当即整扇肋排离开猪身。...
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