第三章南山行之招摇篇·动物世界(四)-第2/2页



    狐狸将一颗红枣分开,递与摩杰道:“此菜名叫拔丝金枣,厨师先将红枣洗净,煮8成熟后捞出;再将山楂糕切短条插入枣肉,蘸面粉,将其炸至金黄色后,加白糖入色上味,颠勺挂匀,最后倒在抹油的盘内即成。

    其口感香脆,深谙‘有趣、甜美、互动’三要,深受年轻人的喜爱。”


    本章完