第六章 要做就做高端人才

    “春花妹子来啦，到里面坐。”伙计赵力先过来打招呼。

    “赵大哥好久不见，前段时间李成一直麻烦你，真是谢谢了。这是自己做的糕点，大哥尝尝。”

    杨春花笑着走上前，把一个纸包子塞到对方手里。

    “妹子真是客气，大哥就收了。”赵力眉开眼笑的将两个人迎进了门。

    富春楼是京城的大酒楼，寻常百姓是不会到这儿来的。楼上的包厢更是达官贵人才能用的。

    可偏偏杨春花与楼里的伙计、掌柜都是认识的。

    说到这一点，伙计赵力是一辈子都忘不了，两年前初见杨春花那一幕。

    那是一个下午，店里的大堂几乎没有客人了。

    中午用餐时间已经过去了，晚上聚餐的时间还没有到。是店里难得的清闲时刻。

    赵力正靠在墙上在打盹，听到门帘响，进来一位十五六岁的少女，手里提着一个篮子。

    看穿着打扮就是一个小老百姓。

    这位姑娘是不是走错地方了？赵力上前问道：“姑娘来找谁？”

    “我来吃饭。”

    赵力一愣。

    按这个装扮，就算是吃饭，也应该去街头小摊吃碗面条或是包子吗，怎么一个人到大酒楼里来，还是个姑娘。

    “姑娘一个人来吃饭？”赵力忍不住又问了一句。

    “是的”姑娘毫不犹豫。

    赵力连忙把姑娘引到座位上。

    进门都是客，赵力虽然万分惊讶，还是毕恭毕敬的伺候好。大酒楼伙计专业素养还是很到位的。

    “姑娘要点什么菜？”

    “你们有什么菜，你报一下菜名吗？”

    姑娘一点都不慌张，也没有东张西望。

    赵力看了掌柜一眼，掌柜点点头。赵力就把酒楼的菜品报了出来。

    姑娘听完点点头，就点了一个菜——红烧肘子。

    “就一个红烧肘子？”赵力又确定了一下。

    姑娘给了个无比肯定的眼神。

    赵力下去传菜了。

    店里的其他伙计和掌柜的都偷偷瞧着姑娘。姑娘很镇定地坐着。

    菜上来后，姑娘拿起筷子慢慢吃了起来，吃了几口后，就停下了筷子，招手让赵力过去。

    “姑娘有什么吩咐，是菜不好吗？”赵力看见盘子里还剩着很多。

    女子笑道：“能不能请你家掌柜一见？”

    赵力一愣：“姑娘找我家掌柜有什么事情吗？”

    “有事相商。”

    赵力看女子如此镇定，转身去找掌柜。

    掌柜早就看到情形走了过来：“姑娘找在下有什么事情吗？”

    女子先站起来施礼自我介绍：“小女子名叫杨春花。”

    接着赵力就听杨春花将这道红烧肘子好好夸了一番。

    “肉质嫩滑”“鲜香入味”“能做到一夹就骨肉分离”“料酒和糖盐都放得恰到好处”……

    夸得很有水准，显然这位杨姑娘不仅有厨艺很善于评鉴美食。只怕书读的也多。

    赵力从未听过，有人能将一道菜说得如此让人垂涎三尺。

    看看掌柜的也是笑眯了眼。

    “不过……”杨姑娘话锋一转，“如此美味的红烧肘子，客人却经常总是吃不完，真是可惜。”...
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