第93章 烧烤的夜晚

　　第93章 烧烤的夜晚

　　吃干抹净了，林毅和热芭，也端着刷了酱料的兔肉，给蘑菇屋其余人送去。

　　“唱了这么久，也累了，快来，烤全兔, 补充一下体力。”林毅招呼众人。

　　“兔头呢？”彭彭看到只有兔肉，没有兔头，疑惑的问道。

　　“彭彭，你这问的，兔头怎么烤来吃，也没法烤啊。”黄小厨跟彭彭说道。

　　彭彭恍然, 也对哈。

　　“两只兔子, 就这么点肉, 可能加起来一共不到七斤。”林毅知道他们不能吃饱。

　　于是串了一些蔬菜，还有五花，牛羊肉，一起组成了晚上的烤串大军。

　　“哇，好丰盛啊，小毅，你真是会弄吃的。”

　　“小毅你是会魔法吗？这些是从哪里变出来的？”众人看到琳琅满目的烤串，都惊呆了。

　　林毅微微一笑，开玩笑道：“西游记看过吧, 孙悟空手一挥, 就出现啦, 不过这不是魔法, 而是仙法。”

　　烤串准备好了, 烤就不用林毅了。

　　在场的人, 自然都是吃过烧烤的。

　　不一会，一个小小的烧烤石台便已经搭建好了。

　　十分简陋。

　　几块石头摆在一起，拼接好, 上面放一些铁条。

　　然后从篝火那边弄一些烧到一半的木炭过来。

　　烤串往上面一放, 相当有仪式感。

　　黄小厨在旁边给木炭扇风，这样炭火更加旺盛，烤熟也更快一些。

　　“真没想到，兔子看起来挺大一只，就这么点肉哦。”紫枫妹妹看着那两只烤全兔，嘀咕了一句。

　　“兔子的毛是蓬松的，除去毛，就不剩下多少了。”热芭对紫枫妹妹说道。

　　林毅点了点头，这也是为什么兔肉上不了台面，只能小范围流传的原因之一。

　　大众的东西，需求量大，就像是鸡鸭鱼猪肉，这些肉，每天全国不知道会消耗多少。

　　要是换成兔肉，怕是一天就吃光了全国的兔子。

　　根本供应不上。

　　“别看兔子肉少，但会吃的人都知道，兔肉全是精华。”林毅开口道。

　　资深吃货的眼中，兔肉＞鸡鸭猪牛羊肉。

　　“你看这兔肉, 全是瘦肉，肥肉占比很少，而且不仅如此，还很嫩，十分鲜美”

　　林毅告诉热芭。

　　肉质细嫩，脂肪含量比猪肉也要低很多。

　　好吃的同时，还不长胖哦。

　　高蛋白、低脂肪所以也被称为美容肉。

　　热芭听到林毅的话，眼前一亮。

　　还有这么善解人意的肉的吗？

　　那她以后可要多多吃一些。

　　烤全兔需要一点技巧和技术。

　　林毅看到黄小厨他们烤串的技术堪忧，还是接过了烤全兔，打算自己来。

　　别被他们给毁了。

　　这些酱料可都是林毅精心调配的，浪费就不好了。

　　虽然烤串有很多种，但众人的目光都停留在烤全兔上，显然这才是烧烤的C味。

　　林毅时不时的往兔肉的表面刷一层油，这是为了防止烤焦。….

　　　　刷油的手法也是有讲究的。

　　希希导演从厨房里找出了一些红薯和土豆，放在篝火的火堆里烤了起来。

　　“吃的过来吗？”黄小厨哭笑不得。

　　这些烤串已经很多了。

　　“吃不过来，可以明天再吃，烤红薯热一下就很好吃。”希希导演吧唧嘴。

　　这两天，他体内吃货的dna也躁动了起来。

　　无他，被林毅的各种美食给激活了。

　　烤红薯，不要太简单了。

　　完全没有任何技术含量。

　　直接往火堆里一扔，过个半个小时，去夹出来就ok了。

　　“这样就可以吗？”热芭眨了眨眼睛：“不会把红薯给烤坏了，或者烤焦了吗？”

　　林毅被热芭的话给整不会了：“看好时间就不会出现这种情况，你要是烤几个小时，那别说是红薯了，就连木柴也给你烧成了木炭。”

　　直播间的水友

　　“热芭，你们西疆人不吃红薯吗？我家那边都是这样烤的，当然，你也可以搭一个烧烤架，跟烧烤一样烤，不过麻烦。”

　　“还有一种美食，也是这样制作的，不知道你们外地的朋友有没有吃过，那就是叫花鸡！”

　　“好吧，蘑菇屋还是那个蘑菇屋，我本来以为直播不会跟节目一样，各种美食，但没想到，是我错了。”...
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