第73章 鱼也有七寸-第2/2页



  杨密都看的亚麻呆住了。

  这这??

  前一秒还在活蹦乱跳,一刻不停的白鲢,怎么瞬间就瘫了。

  直播间的水友直呼666。

  “小哥是懂杀鱼的。”

  “这一招,我好像在哪里见过有种似曾相识的感觉。”

  “是在菜市场见过吧?杀鱼的基本上都会敲一下,然后再杀。”

  “不懂就问,这是什么原理?”

  很多水友只知道有这么一回事,可你要是问他们原因,他们就不知道了。

  难道说鱼也有七寸?

  看着杨密和热芭她们好奇的小眼神,满脸写满了??

  林毅也跟她们解释了一下。

  为什么拍一下鱼头,鱼就不动了。

  这个原因很简单,因为鱼的大脑及神经都在鱼的头部。

  刀背敲鱼头,鱼的大脑瞬间就宕机了。

  就好比你玩电脑,突然插头被拔了。

  热芭!!

  杨密!!

  直播间的水友!!!

  所有人都傻眼了。

  “666,学到了,小哥你算是解答了我心中的一大难题啊。”

  “我还是第一次听到,牛啤。”

  “谢谢小哥科普,这个问题困扰我很久了。”

  “原来如此.”

  不少水友,看到林毅杀白鲢,也都纷纷吐槽起来。

  白鲢的肉不好吃。

  乡下烧大席,倒是经常见这种鱼,因为便宜。

  还有一个说法,鲢鱼的肉质很柴,而且多刺,所以不受欢迎。

  面对着这些水友的吐槽。

  林毅不解释。

  鲢鱼肉难吃,那有一个前提,看是谁烧的。

  没有垃圾的食材,只有垃圾的厨师。

  在名厨的眼里,鲢鱼简直就是宝藏。

  去头去尾,只留下鱼肚子的部位,白鲢的鱼肚,口感嫩滑爽口,比其它的鱼可要好吃的多。

  鱼头鱼尾,林毅直接扔给了菜花蛇,倒也不算是浪费。

  扔了就太可惜了。

  看到林毅只留了鱼肚,所有人都惊呆了。

  “那个,小毅,鱼头和鱼尾都不要的吗?”

  黄小厨提水回来,刚好看到这一幕。

  “等会你就知道了。”林毅微微一笑。

  处理完白鲢,林毅又拿起了鳙鱼,开始杀。

  两条鱼很快,都被处理完毕。

  至于剩下的蔬菜什么的,就不需要林毅经手了。

  蘑菇屋干活的人很多。

  林毅只是处理一些比较难的菜。

  杀鱼是个技术活,如果杀的不好,把鱼肚子里的鱼胆给弄破了,那整条鱼就毁了。

  所以林毅才自己来。

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  (本章完).

  军训求雨


    本章完