第2章 调研 22-第2/2页

    吃完后，问起袁主任姜鱼汤面如何制作，袁主任告诉我将鱼清理完下锅，用姜蒜煎熟，再倒入开水熬煮不，待汤浓白之后，下面，煮十分钟面熟，起锅前放盐、葱花即可。袁主任说着简单，我对其手艺十分称赞，同时，心中确认此鱼味道鲜美极适食用，又感世事机缘巧合，如不是自己昨夜伤风，不是庹磊早出，不是袁主任热心，不是自己大意，那鱼只会被自己用来剖解研究，那会舍得这般煎炸汤煮去食用，又怎会得知此鱼之鲜美异常。

    后来，我将此事告诉了庹磊，庹磊即懊悔又兴奋，他带我选择天明特意赶去青灵河捉鱼，却不见鱼踪，捕无所获，这让我俩均感奇怪。庹磊寻村中一位叫黄鱼头的养鱼村民打听这鱼，通过我回忆描述，那人说他曾见过此鱼，此鱼不喜光，白天河中难已觅寻，只有深夜安静，它们才会出现十分稀少，他识见这鱼也是二十多年前夜游青灵河摸鱼所获，此后便再无见过。

    听黄鱼头这般讲说，我们又夜寻数次皆无所获，两人心中全都懊悔无比，调研完临走那天早晨，黄鱼头突然赶来，手拎一注氧水袋为我送行，袋中正游有一对那野生鲟鱼，我当时不敢相信自己眼睛，急迎上前，擦拭眼镜反复识看，确认是那本地原生新鱼种后，高兴搂抱过黄鱼头，在他后背使劲拍抚，我问他此鱼得来，黄鱼头告知，他听说我是庹科长专门请来为黄茧村调研花茹培植项目的教授，意外食用到这鱼觉得鲜美异常，便数夜上云雾山溯青灵河源头，寻深潭觅此鱼，终有收获，捕的两尾，抢在临别之前为我送来，听完让我哭笑不得，感动不已。

    回到省农科院，我立即对此鱼进行研究，最终确认它属鲟鱼科，同源中华鲟，是一野生新品种，根据它外形体征，我为它取名青花鲟。”


    本章完