第五十六章 昂贵同样可以让人趋之若鹜-第3/3页

    吕白想要反驳，却挑不出有力的理由，以前为店里东西定价的时候，她每次都会联想当下人们的收入水平什么的，一心想要大家都不吃亏。

    今晚林宇给她说的这一番话，打开了她对“经营”一事的思路。

    仔细顺着他的话思考，吕白居然也悟出了道理，最后只能默默点头。

    “我知道。”林宇自信一笑，“我说这个你不容易赞同，那是你没把东西做到极致，让顾客挑不出毛病，一旦做到了，你自然也就理解什么叫做昂贵同样可以让人趋之若鹜了，算了，多说无益，让你看到最后吧。”

    林宇翻出个大锅，那并不是做面包用的，而是姐妹俩平时炖汤的。

    他把锅洗干净，放在火上干烧，接着把巧克力用刀切碎，扔进去。

    大锅加温的过程中，巧克力碎迅速融化成一层浆糊。

    吕白以为这就好了，但是林宇告诉她不是这样。

    “巧克力多贵？巧克力酱需要一大桶你怎么办？把巧克力都化进去吗？而且，巧克力一凉就会凝结，干干的，那不是酱。”

    林宇就是这样耐心地教导着，“我们现在需要把奶油倒进去。”

    吕白反应过来，赶忙把碗里的奶油倒进去，“接着是炼乳倒入200毫升。”

    “150毫升水。”

    林宇拧动煤气灶，“文火慢炖。”

    “熬制大概十五分钟。”

    时间一分一秒流逝，等待的十五分钟并不漫长。

    因为锅里的巧克力早已和奶油、炼乳充分混合，水让巧克力酱变得粘稠度刚刚好，那种沸腾嘟嘟冒泡的样子，看着非常解压。

    十五分钟之后，林宇探入木勺，掂出一串粘稠、香浓的黑色液体，滴在旁边一个小碟子里，“尝尝，我调制的巧克力酱。”


    本章完