第43章 鸡精-第2/3页

    苏岩给羊肉，钟宴笑的答谢一声，开口说道：“回头我打一壶酒，晚间在一起！”

    “行！”苏岩点头。

    回到后院，炖上人参养容汤，苏岩从染缸取石榴、乌梅发酵的溶液，按比例稀释成多份多元酸液，将染坊已经着色了的布缎侵泡。

    这样的事情，苏岩这几日每晚都在做，最初的几次实验都是失败告终，要不浓度太高，解决了褪色问题，但布料却被烧灼之后变得易裂，要不就是一定程度的减轻了掉色，但没有本质决绝问题。没有精密仪器，苏岩只能多试验，但如今已接近成功。

    大房放满了瓶瓶罐罐。

    苏岩拿起装有大豆、小麦的陶罐。

    大豆、小麦已经发酵。书生从架子拿了一个装有硫酸的瓷瓶。

    硫酸水解小麦面筋，能提取谷氨酸，谷氨酸的俗称是味精，也就是鸡精。

    苏岩从没想过在这个时代要制作鸡精。其实也不会。

    但加点精神，那些曾经学过的化学知识因为提酸，逐一被记了起来，知识点中，就有硫酸水解小麦筋制作谷氨酸的知识。

    但纵然如此，苏岩依旧没有想过要制作鸡精。闲着卵疼。可在秋府看到秋子衿开始，苏岩真的疼了，不是卵，是心！

    所以替秋家解决布缎褪色问题，获得官商名额的这个目标之外，让秋子衿开心，想方设法替自家娘子治病，就成了苏岩的执着追求。

    寻天下名医这是后话，但让秋子衿开心一点，苏岩寻思自己还是能做得到。

    比如美食，食不厌精脍不厌细，在京城生活过的秋子衿又如何不喜欢。

    制作鸡精提上了日程。

    以硫酸水解大豆小麦发酵的面筋，苏岩用蒸馏釜煅烧。

    蒸馏釜中溶液沸腾，看着器皿的苏岩眼睛明亮，如同已经看到能炸开味蕾的结晶体。

    夜色四起，钟宴到后院。

    “岩公子，一起喝酒！”

    “好嘞！”苏岩回了一句。

    将蒸馏釜上凝结的晶体收入瓷瓶，苏岩出门。

    羊肉汤的香气已经从料房边的房舍弥漫了过来。

    众人聚在一起，喝酒闲聊，苏岩问了一些关于中秋镜湖活动的事情，从钟宴口中，得知中秋的时候镜湖边还有灯会，城内青楼红倌人、清倌人、书院学生、世家子弟都会到镜湖。

    还会举办诗会，去年诗会，夺魁的姬家大少爷姬南胜。

    苏岩只知道姬家飞扬跋扈的少爷姬北赢，关于姬南胜的信息原主记忆中倒是没有，不过这名字。

    “北赢南胜，吉祥二宝。”苏岩心道。

    “姬南胜文采很出众？”

    钟宴点头：“世家子弟眼中，姬南胜是嵩阳郡科举文试夺魁的不二人选。”

    “武举呢？”苏岩笑着问。

    “不好说，姬家姬北赢、苏家三兄弟、赫连家的公子及其郡守大人嫡长子都有可能！”

    笑了笑，钟晏回到：“还有泰来少爷！”

    苏岩稍微整理信息，基本上被广陵城四大家和官方的人占据了，不过这也正常，穷文富武，武道比拼的就是资源。

    热闹一番，苏岩回后院继续提炼鸡精、修行八段锦、两仪桩，时过子夜，熄灯就寝。...
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