六 造酒

“酿酒？”凡乜等人大吃一惊。

酿酒这种事，可不是他们这些贵族干的啊。

国民有四，士农工商，各司其职。

辛莫等人，是标准的“士人”阶层。

他们大多是“武士”，或者擅长某一技能者，依附于卿大夫，作为卿大夫的宰邑或者家臣的阶层。

说白了，士人就是统治阶层的最下层，是给卿大夫们打下手的。

即便如此，他们也是食禄阶层，是正儿八经的贵族。

而酿酒贩酒这种事，是商人干的。

“我可从未知道，辛君竟然对酿酒有兴趣啊。”荣岳问道：“辛氏世代为史官，难道辛君想成为商人？”

“说出来不怕诸位笑话，家中贫寒，如果再不想办法，恐怕还不等射礼，我就会饿死了……”辛莫苦笑。

身为一名穿越者，辛莫可没有那么多无聊的自尊心，只要不违背周礼，不被人抓住把柄，怎么赚钱怎么来。

“可是，你可是士人啊……”小九小声说道：“士人是不能经商的。”

“我只是负责酿酒，具体贩酒的事情，自有我家臣去做。那些大族不都如此嘛？”辛莫道。

小九点头：“这倒是。”

那些世禄世卿的贵族，自然不会光靠种田一种收入。

事实上，很多大族都把持着一些重要的产业，来作为自己家族的受益。

比如晋国六卿之一的范氏，就是制陶业的大亨。

辛莫可以不经商，但是他的家臣可以，依附于他的那些商人可以。

“我可从来不知道，辛君还会酿酒啊。”凡乜好奇。

辛莫道：“我们祖上有一些典籍，记载了一些酿酒的工艺，我仔细研究两年半的时间，终于小有所成，想着卖酒补贴一些家用。”

“原来如此……”众人了然。

辛氏的祖上，从夏代开始就是史官了，他们家中所珍藏的典籍，比起那些世家大族来说也毫不逊色。

而且辛莫酷爱读书，从书中学到一些什么也不是什么意外的事情。

“这还不简单，辛君酿出酒，我们每人先买上百斤！”荣岳说道：“保证让辛君度过年关！”

凡乜白了一眼：“辛君若只是为了度过这个冬天，何必辛苦酿酒？你须知酿酒需要在仲冬时节酿造，初春才能有所成。辛君要做的是长久的生意，可不是你我几个人就能帮他的。”

荣岳一时无法反驳，只能扭头喝酒。

辛莫哑然失笑，这两个人一向如此，荣岳冲动，凡乜冷静，经常拌嘴，但是关系却十分要好。

“凡君说的不错，我所造之酒，肯定要将生意做大。到时候诸位君子自然是随便畅饮，我可不会赚你们的钱。”

“哈哈！如此甚好啊！”荣岳大笑。

小九问道：“辛君，你可有酿酒的材料？你家中的粮食，不是不多了吗？”

酿酒，最重要的就是粮食和水了。

辛莫道：“这些事，我已经有所准备，不过我倒是想知道，如果我造出好酒，如何才能卖的好呢？”

春秋时代，每个城市里都是有“市”的。

市也就是市场，有专门的人管理，商人们在这里售卖各种货物。

可是狄泉的市规模并不大，辛莫前几日转过一次，感觉那里卖酒的人也并不多。

要想将酒卖给更多的人，还是得问问“酒正”。

小胖子周玖看起来木木呆呆，可是对自家的事业还是极为上心的，

听到辛莫有意造酒，于是对辛莫说出了其中的门道。

狄泉城并非王城，无论是人口还是商业，远不及王城那般繁盛。

最初的狄泉城，是周天子为了安置被征服的狄人建立的，所以这里的居民基本都是狄人的后代。

所以狄泉城附近，本来就很少有“国人”居住，这里的商业自然不是很繁荣。

狄泉的市，大多都是一些小商贩和普通的国人在这里交易，并没有大型的贸易。

但是无论在哪里，酒都是极为畅销的货物。

周刚刚建立的时候，伟大的周公认为殷商灭亡的原因就是饮酒过度，所以他在制定周礼之时，对于饮酒有着近乎严苛的规定。

可是禁止饮酒毕竟是违背人性的，到了春秋时代，这样的禁令已经松懈了不少。

除了祭祀、有大事举行的宴饮，贵族们在一些普通的场合，也会进行类似“稍事”的饮酒。

贵族尚且如此，就不说庶人、野人和戎狄了。

辛莫稍稍计算了一下，就发觉在狄泉城，酒的市场是很大的！...
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