第一百五十七章 准备过年了-第2/2页

 等云溪这边煮上，柳行之已经把肉弄好，将云溪之前准备的加入鸡蛋，油，香油，料酒，生抽，胡椒粉，鸡精，盐，姜一一加进去，搅拌均匀，然后在盆内摔打，要多摔打几次，只有这样，做出来的肉丸更好吃，更劲道。

 打好的肉丸可以油炸，也可以水煮。云溪喜欢水煮的，没有那么腻，柳行之喜欢油炸

 的，香喷喷的。

 云溪两种都做了一些，以油炸的为主，这里的人多数缺油水，喜欢油炸的人更多。刚炸出来的猪肉丸外酥里嫩，撒点孜然粉和辣椒粉就很好吃。

 云溪捡了一碗，猪肺汤也装了一大碗，让柳行之端过去给柳婆子。今日多亏她和徐氏帮忙，否则这么多香肠和肉丸，得忙活好几天。

 小年一过，离年更近了！

 接下来便是打扫卫生，贴春联，做包子馒头。柳婆子用绿豆芽加绿豆面粉，炸了豆圆子，云溪


    本章完