第153章 计划
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另一边,几位男同志带着口罩,把一桶桶洗净並晾干水分的红辣椒倒入搅碎机中。
搅碎好辣椒酱用大缸装着摆在晒场上,等待着发酵好的豆瓣,此时的晒场已经摆放了几十个这样的大缸。
茶花穿着罩衣,戴着手套和口罩在生产间裏查看豆瓣霉菌的变化,看到合格的便招呼人搬出去。
半夏带着麦冬在阴凉的储存区做着检查,不时的便会弯下腰打开厚重的坛盖检查坛中的醃制情况。
麦冬的手上拿着笔和本子,不时的做着记录。
储存区很大,裏面摆着上百个特大的酱菜罈子,整个储存区都是新建的,水泥地面,四周砌着红砖墙,最上面搭着结实的顶棚,墙上开着很多的窗口通风。
“等我去了省城,厂裏的事儿你要多费心,卫生要特別注意,千万不能马虎!厂裏的人要是看你年轻不服你管,你就叫咱爸来。”
“我知道的,姐。”
“生产上今年的产量还得翻一番儿纔行,等这批豆瓣酱下了,其他的也得赶紧跟上……”
半夏一边检查一边嘱咐着麦冬。
“出货的事情得抓紧,千万仔细些別给漏了……”
麦冬一个劲的点头。
今年的他又比去年壮了不少,上半年已经满了十八岁,这会子,真真正正的像个成年男人了。
麦冬道:“姐,你一个人带着小平安能行吗?要不我送你们过去吧?也不耽误什么,第二天回来就是了。”
半夏摇了摇头:“不用,我直接跟送货的车一起去就成了,顺便把朱老板要的货给带过去,他都打电话过来催了好几次了。刚好去他的火锅店喫个火锅,他那店都开了这么久了,我还一次都没尝过呢!也不知道用咱们的豆瓣酱做出来的火锅是啥味儿?”
麦冬闻言笑道:“我也想喫,朱老板咋不在咱们县城也开个火锅店呢?害得我想喫还没地方。”
半夏笑道:“没事儿,等这阵子忙完了,你带着爸妈来一次省城唄,也好认认门。”
麦冬点头称是。
检查完后,半夏去了厂裏的办公室、
办公室裏坐着一个年轻的女同志,二十岁,是半夏招的文员,叫周欣欣,大家都叫她小周,家就住在镇上,这姑娘是个高中生,復读了几年都没考上就放弃了,被她表姐,也就是售票员赵大姐介绍到了厂裏。
半夏见她爲人还算机灵,做事也仔细认真便让她负责在办公室接听电话、跟进生产进度、产品出库记录等事项。
这姑娘来干了半年,半夏是越发的满意,虽说在人情世故上有一些欠缺,但她在厂裏做事都是按规矩办事,这一点就很好。
给厂裏员工发工资的事儿半夏现在都交给了她。
当然,半夏给的工资也不低,比什么铁饭碗都强不少。
半夏刚进办公室,小周便站了起来,“厂长,这个月的工资已经算好了,下班就可以发下去,这是工资单你检查一下。”
半夏接过来看了一下,“余茶花这个月已经升了生产组长,虽说才几天的时间,增加的工资还是得从正式升职那一天算,再给十块钱的奖金,奖金当着大家的面儿发,激励一下大家。”
“是,厂长。”小周接过工资单回到了自己的位置上。
正在此时,办公桌上上的电话响了起来。
“你好,张姥姥豆瓣酱食品厂……”小周接起了电话。...
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