第55章-第2/4页

    为了工程建设，罗飞命人先在甘泉岛搭建临时工棚和办公室，同时做好后勤工作。

    甘泉岛上没有电力，罗飞只能按照规划设计先建设安装风力发电机，海中风电场计划装机容量两万千伏安，建成后的甘泉岛，彷如一个永不沉没的“巨轮”，可以居住工作和生活两千多人。

    罗飞亲自坐镇甘泉岛，指挥鸿翔集团的工人们全力建设甘泉岛。他命令鸿翔集团桥梁公司负责海中风电场建设，建筑公司负责岛上基建，千余施工大军展开奋战，在孤岛挥汗如雨。

    随着消费水平不断提升，以及生鲜电商等新零售模式的兴起，国内对冷链物流的需求规模不断增加，冷库的重要性也日益凸显，冷库需求量逐年提升，冷库总量增长态势明显。冷库温度是根据储藏物品的生理特性或者要求来设计的，设计规模以冷藏间的吨位为标准，一般分为大型冷库、中型冷库和小型冷库。大型冷库的冷藏容量在10000吨以上；中型冷库在1000～10000吨以内；小型冷库在小于1000吨以下。

    保鲜库温度一般在0℃～5℃，主要用于鲜肉、乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜。它使食品处于较低的温度，而温度又不低于0℃，在这种情况下，食品可以尽可能地保持新鲜。

    冷藏库的库温为-20℃～-10℃，主要用于食品的冷藏，不定期地将部分食物放入冷库，同时又要不定期地将另一部分食品移出冷库，对食品的冷藏时间没有具体要求，且库温保持在-18℃～-15℃的范围。

    低温库的温度在-25℃～-18℃，同样用于食品储藏，只有在该温度区间食品才不会变质。低温库的特点是不定期地逐步将食品放入冷库，温度趋于稳定后严格控制冷库的温度。

    速冻库的库温在-30℃以下，主要用于食品的速冻，如速冻水饮，速冻蔬果等，要求在限定时间内迅速将食品冻结。

    超低温库通常指-60℃～-45℃的超常规温度的冷库，主要应用于工业产品低温检测，以及金枪鱼、医疗药品、疫苗等储存。

    生产性冷库指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，一般主要建在食品产地、货源集中地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后（冷加工处理，如预冷）长期进行储藏。

    综合性冷库主要指其功能性强大，能起到生产性冷库以及分配性冷库的双重作用，可以满足大容量产品的储藏及冷加工，是我国普遍应用的一种冷库类型。

    土建冷库建筑物主体一般为钢筋混凝土框架结构或者混合结构，土建冷库的围护结构属于重体性结构，热惰性较大，库温易于稳定。

    装配冷库可根据需要灵活装配，与土建冷库相比具有良好的保温隔热和防潮防水性能，重量轻，不易霉烂，阻燃性能好，抗压强度高，抗震性能好；安装方便，可根据用户需求配置制冷机组和控制元件。

    相较普通建筑设施，冷库的规划设计更为复杂，方案阶段应认真研究项目可行性研究报告并与建设单位及工艺厂家充分沟通，对于项目选址、确定拟建冷库类型、冻结工艺及内部物流流线设计等等都要进行详细规划。

    冷库不仅具有仓储功能，还可兼具加工、包装、配送等延伸功能，必须要满足各种不同食品冷加工生产工艺流程的合理要求，对于库内外运输条件、包装规格、托盘尺寸、货物堆装方式、设备布置等也要进行针对性设计。

    罗飞在技术交底会上说：“为保持冷库内温度湿度平稳恒定，一般不开窗，并尽量减少孔洞，工艺、水、电等设备管道尽量集中使用孔洞。库门是库房货物进出的必要通道，但也是库内外空气热湿交换量最显著的地方，在满足正常使用的情况下，门的数量也应尽量少。”...
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