第五章 融入时代路仍长

    所谓熏肉，相传是由燧人部落发明的。

    其做法便是把兽肉或者鱼肉先用文火烘干，加入木渣以及当地常见的松叶于火上，从而达到烟味带香的目的。

    这个过程便叫做熏。

    熏的好处自然便是不容易放坏肉类，可以保存的更久。

    墨余先是一愣，接着便露出笑容，“这个好。”

    墨义将手中已经把皮剥下的狼腿放入陶土锅中。

    两人直勾勾的盯着里面，半晌，墨余忽然感觉忘了什么，“哥，这样好像不容易熟。”

    墨义也是一愣，“也是，饿坏了一时间没想到这茬。”

    肉类不是完全熟了的话，吃了确实容易得病，另外他们现在饿得很，确实需要尽快进食。

    墨义将狼腿用木勺捞出来，摆在桌上，用石块将其切成很多块后，狼腿再度下锅。

    这回没过多久，就有一股肉香弥漫在土坯房内，氤氲的热气在篝火的照明下如丝带一般曼妙。

    墨余深吸一口气，只觉肉香扑鼻，整个人就像得到了救赎。

    俗话说的好，肚子饿了吃嘛嘛香。

    他打了个哆嗦，眼睛却是一刻都离不开锅中。

    “好了。”

    墨义取出木碗，将里面的狼肉捞了出来，分别放在两只碗里。

    比起碗来说狼腿还是大太多了，只是三分之一的狼肉就已经能够装上满满一碗。

    墨余看了看四周也没有发现餐具，就直接上手抓起来，感觉摸着不烫手了，就抓起来啃。

    “嗯~”

    大口吃肉的感觉，真的是久违了。

    “呼~”

    墨余摸了摸自来到这里后，头一回有些鼓起来的肚子，不知道为啥总有一种这样的肚子与这瘦得皮包骨的身子不应该同时出现的违和感。

    弄得就像个啤酒肚一样。

    “确实很久没有吃饱过了，事不宜迟，我们开始准备熏肉。虽然没有松叶，但是还有一些白蒿的老叶子，就用这个替代吧。”

    墨义将还剩下一半狼腿的陶土锅放在一旁的桌子上。

    接着拿起先前那块锋利的石头，墨义很有耐心的慢慢一点点把狼的皮和肉分开，而墨余则是在土坯房找了两根木棍，插到篝火两侧。这俩木棍都是一头削尖，另一头分叉的，正好可以搭上去一根木棍。

    墨义的手法非常的熟练，没过多久已经将除了狼头以外的毛皮全部给剥了出来。

    斩掉狼头放在一边，开始处理内脏，接着将肉与骨头分离。

    墨余将狼皮放在一边，将锅里的肉都捞出来。

    在两人的忙碌下，一晚上就这么匆匆过去。

    在没有夜市这种概念的年代，天下暗下来，就该是人们休息的时候了。

    休息能够最大程度上减少体力的流失，这也意味着可以减少食物的摄入。

    墨余也不知道自己什么时候睡着的，醒来的时候，就看见篝火上面还在熏着铺在木棍上的狼肉，以及一张经过处理不会因为干燥或者潮湿而烂掉的狼皮。

    白蒿也算是物尽其用，不但将墨义的高烧给治好了，还能用来生火，甚至在熏肉和制作兽皮的过程都作用不菲。

    原本的狼皮质感较硬，昨天晚上，墨余煮沸了剩余的白蒿，水温下降后，将狼皮放置进去，待皮变软后用手反复的揉搓，直到它变得具有皮革质感。...
    本章未完，请点击下一页继续阅读！