第一百一十八章:一品豆腐-第2/3页



    许诺点了点头,随后回到厨房准备制作,夏采芝则继续留在外面招呼客人。

    一品豆腐这道菜洁白如玉、口感细腻,调味从心,是一道老少皆宜的好菜。

    许诺虽然也没有吃过,但在网上了解过它的大名,所以此刻也很是期待。

    许诺这边在准备食材的时候,苏回和江良平悄悄地走到了厨房的石台前朝里面看。

    许诺转头看了他们一眼,二人急忙面带笑容,一副讨好的模样。

    许诺也不管他们,直接拿着豆腐铲从柜子里面铲出了一块完整的豆腐。

    这豆腐在柜子里还不显眼,这一拿出来顿时就感觉到了不同。

    洁白无瑕,水水润润的外表,形状为方形,块头不大,但香味十足,手上稍微动了一下,这豆腐顿时如果冻一般左右摇晃,Q弹无比。

    “这豆腐也太漂亮了吧?”

    苏回在外面看的有些呆了,虽然他是富二代,但也并不是不食人间烟火。

    他还记得上次他舅妈送了他家几块豆腐,说是从国外进口的,花了好几千块钱才弄到一些,让他们家也尝尝。

    苏回虽然不知道什么豆腐能这么离谱,但那块昂贵的豆腐味道确实不错,只不过外表跟这一比就是渣啊。

    “许老板,你这豆腐单卖不?“

    江良平在一旁插嘴道,他感觉这豆腐会很好吃,正好他妈妈平常也喜欢吃豆腐,所以寻思问一下。

    “单卖的话300块钱一块。”许诺头也不回地说道,江良平被这价格吓得顿时有些噎住。

    许诺把豆腐放好,随后手起刀落,把豆腐均匀切成约一厘米厚的片,他的动作既快又准,看的苏回和江良平是目瞪口呆。

    豆腐切好之后,许诺拿出来了一个白底圆盘,上面还画着牡丹的图案,随后便把切好的豆腐直接摆放在盘上。

    下一步就是从下面的柜子里拿出蒜头,去皮后直接切成蒜蓉。

    接下来取出香葱,放在水槽里面洗干净后取葱白切成末,混合后加入香油、高汤浓缩汁、盐、生抽进行充分拌匀。

    这些步骤看起来很麻烦,但许诺每一步都做的非常快速而又稳重,不一会,调料就已经弄好,随后将它们均匀的洒在豆腐上。

    苏回和江良平今天真是开了眼了,他从来没发觉一个人做菜竟然也能这么好看。

    许诺刚才认真的表情,凌厉的动作,无一不在刷新着他们的认知。

    这样的人做出来的东西能不好吃吗?

    许诺自然是不了解二人此刻的想法,他现在才开始点火,将一个大锅直接放置在火上。

    这锅也是他原先从系统里面特意兑换的,无论用多久都会保持如新,他原先兑换了两个,另一个一直用来做蛋炒饭。

    大火烧锅,直至冒烟,将锅里面的水烧开之后,许诺直接把整盘豆腐都端了进去,随后盖上盖子。

    按照正宗的一品豆腐来说,入锅之后至少要蒸十分钟才能完全蒸出香味,但许诺有外挂存在,所以只等了一分钟就直接拿开盖子,把里面的盘子端了出来。

    “你俩的餐点好了,自己端走吧。”

    许诺擦了擦手,淡定的对有些发愣的二人说道。

    “啊……哦,好了是吧。”

    苏回刚从许诺帅气的英姿中回过神来,随后急忙把盘子端到了自己的桌子上。...
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