第5章 林辰做月子餐,老板娘的羡慕



厨房内。

        林辰环顾了四周一眼,果然不出意外,卫生很干净。

        如果有卫生隐患恐怕对方也不敢带自己来。

        “你要些什么食材?那里有冰柜,你自己去挑吧!”林美心说道。

        林辰点了点头,旋即挑选了几样食材。

        鲫鱼、玉米粉,葱姜蒜…

        鸡蛋、米酒……

        看到林辰选的食材,林美心很是诧异,这是要做什么菜,鲫鱼汤?酒酿蛋吗?

        “王阿姨,你去一下前厅接待客。”

        林美心对身边一个员工说道,她这家月子中心订餐很多,一个人根本不可能忙过来。

        所以林美心请了七八个员工,准确来说是帮忙做饭的阿姨。

        “你这刀功,可以啊!”

        林美心站在林辰身旁,此时林辰正在给鲫鱼去鱼鳞,看的林美心眼花缭乱。

        只见林辰两三下就将鱼鳞去除干净了,动作无比丝滑!

        林美心:“……”

        为什么他去鱼鳞跟自己好像不太一样?

        “怎么做到的?”

        “啥?”

        “刮鱼鳞啊,为啥你不到三秒就刮干净了?”

        林美心问出了自己的疑惑。

        林辰笑笑道:“你没有看到我刚才加了食醋吗?”

        “食醋?”

        “对,先用食醋给鱼身擦拭。”

        “再将鱼鳞呈反方向用刮刀刮除,轻松又省力!”

        “另外也可用沸水浇淋鱼身,再用小汤匙轻轻刮,鱼鳞就会轻松剥落!”

        林美心微微一愣,原来是这样!

        她也算是一名大厨了!

        杀过的鱼,没有几千也有几百。

        还是第一次了解到去鱼鳞的冷知识!

        “这帅哥,有点东西啊…”

        林美心美目异彩连连,看林辰的目光多了几分崇拜。

        紧接着,清理完鱼的内脏后。

        林辰继续下一步动作——去除鱼身上的黏液。

        “植物油是哪瓶?”

        林辰看了眼这些瓶瓶罐罐,朝着林美心问道。

        “这瓶!”林美心指了指,继而问道:“不是都清理完内脏了吗,还有植物油干嘛?”...
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